カルニコ

このワインについて

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼをブレンドしたロゼ。イチゴやラズベリーの華やかな香りにスパイシーなニュアンスが重なり、口当たりは爽やかでフレッシュ。

ソムリエより

"スパイシーな赤い果実の香りが個性的なカルニコは、アペリティーボだけでなく食事に寄り添うロゼ。"

どんな場面で？

生ハムやサラミなどの前菜、白身魚介、夏野菜のサラダとよく合う。冷奴や刺身にも好相性。

こんなシーンに

夏のランチやアペリティーボ、屋外での集まりに。

スペック

ブドウ品種

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

スタイル

rose

価格帯（目安）

2,200〜3,200円程度（同クラスのトスカーナ産ロゼワインの相場からの参考推定値。正確な小売価格は未確認）

テロワール・醸造

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼを短時間のスキンコンタクトと低温発酵で仕込み、フレッシュな赤い果実の香りを引き出している。

よくある質問

カルニコはどんな味わいですか？

イチゴやラズベリーの華やかな香りにスパイシーなニュアンスが重なり、爽やかでフレッシュな口当たりです。

カルニコに合う料理は？

生ハムなどの前菜、白身魚介、夏野菜のサラダとよく合います。

カルニコに使われているブドウ品種は？

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼをブレンドしたロゼです。