カルニコについて
- スタイル
- rose
- ブドウ品種
- Cabernet Franc・Cabernet Sauvignon・Sangiovese
- 価格帯(目安)
- 2,200〜3,200円程度
- 同クラスのトスカーナ産ロゼワインの相場からの参考推定値。正確な小売価格は未確認
カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼをブレンドしたロゼ。イチゴやラズベリーの華やかな香りにスパイシーなニュアンスが重なり、口当たりは爽やかでフレッシュ。
スパイシーな赤い果実の香りが個性的なカルニコは、アペリティーボだけでなく食事に寄り添うロゼ。
はじめての方へ
香り高く食事に合わせやすいロゼ。ラ・ボルゲレーゼ入門にぴったりの一本。
合う料理
生ハムやサラミなどの前菜、白身魚介、夏野菜のサラダとよく合う。冷奴や刺身にも好相性。
こんなシーンに
夏のランチやアペリティーボ、屋外での集まりに。
テロワール・醸造
カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼを短時間のスキンコンタクトと低温発酵で仕込み、フレッシュな赤い果実の香りを引き出している。
造り手について
アジエンダ・アグリコーラ・ラ・ボルゲレーゼトスカーナの伝統とボルゲリのテロワールを体現するワイン。生産者のページを見る →よくある質問
- カルニコはどんな味わいですか?
- イチゴやラズベリーの華やかな香りにスパイシーなニュアンスが重なり、爽やかでフレッシュな口当たりです。
- カルニコに合う料理は?
- 生ハムなどの前菜、白身魚介、夏野菜のサラダとよく合います。
- カルニコに使われているブドウ品種は?
- カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼをブレンドしたロゼです。
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