ポデーレ・リトルティ

このワインについて

ポデーレ・リトルティは、イ・ルオーギが手掛ける2種のボルゲリ・スペリオーレの一つ。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フラン、メルロー、シラーをブレンドした、カンポ・アル・カプリオーロの高密植畑から生まれるワイン。スペリオーレの規定に基づきベースのロッソより長期間フレンチオークで熟成させることで、より深みのある骨格と熟成ポテンシャルを備えつつ、ボルゲリ沿岸畑らしい爽やかなミネラル感も併せ持つ。

ソムリエより

"ボルゲリの著名銘柄と比べてまだ知られていない実力派スペリオーレ。凝縮感と熟成ポテンシャルを、手の届く価格帯で味わえる貴重な一本。"

どんな場面で？

しっかりとした骨格と黒系果実の凝縮感を活かし、グリルやローストの赤身肉、ジビエ、パルミジャーノ・レッジャーノなどの熟成ハードチーズと好相性。和食では、味噌や醤油ベースで煮込んだ牛肉料理とも合わせやすい。

こんなシーンに

特別なディナー、数年の熟成を待つセラー用、赤身肉料理のメインに

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

7,000〜10,000円程度（海外実売価格の平均からの参考換算。ヴィンテージにより変動）

テロワール・醸造

カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカベルネ・フラン、メルロー、シラーをブレンド。ボルゲリ・スペリオーレDOCの規定に沿って、ベースのロッソより長い期間フレンチオークで熟成させ、瓶詰め後さらに瓶内熟成を経てリリースされる。

よくある質問

ポデーレ・リトルティはどんな品種のブレンドですか？

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、カベルネ・フラン、メルロー、シラーをブレンドしたボルゲリ・スペリオーレDOCです。

イ・ルオーギ ロッソとの違いは何ですか？

スペリオーレの規定に基づき、ベースのロッソよりフレンチオークでの熟成期間が長く、より凝縮感と骨格、熟成ポテンシャルがあります。

どんな料理に合いますか？

グリルやローストの赤身肉、ジビエ、パルミジャーノ・レッジャーノなどの熟成ハードチーズとよく合います。