イ・ルオーギ ロッソ

このワインについて

イ・ルオーギ ロッソは、カスタニェート・カルドゥッチの高密植畑で育てたカベルネ・ソーヴィニヨン100%から造られる、同ワイナリーのエントリーレンジにあたるボルゲリDOC。天然酵母による自然発酵と最低24日間の長いマセラシオンを経て、フレンチオークのバリックで約18ヶ月熟成させる。深いルビー色に紫の輝きを持ち、完熟したチェリーやラズベリーの香りにスパイス、バニラ、軽いロースト樽香が重なる、ボルゲリらしい骨格を備えた一本。

ソムリエより

"ボルゲリのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさが凝縮された一本。エントリーレンジでも産地の個性がしっかり感じられる、コストパフォーマンスに優れたワイン。"

どんな場面で？

グリルした赤身肉やローストチキン、シャルキュトリー、熟成ペコリーノチーズと好相性。和食では、すき焼きや牛肉の照り焼き、味噌だれの焼き鳥などタレ系の肉料理とも合わせやすい。

こんなシーンに

普段の食事、焼き肉を囲むカジュアルな集まりに

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

4,000〜6,000円程度（海外実売価格からの参考換算。国内正規取扱の実勢価格は変動する可能性あり）

テロワール・醸造

手摘みのカベルネ・ソーヴィニヨンを天然酵母で自然発酵させ、最低24日間の醸し（マセラシオン）を実施。その後フレンチオークのバリックで約18ヶ月熟成してから瓶詰めする。

よくある質問

イ・ルオーギ ロッソはどんなブドウで造られていますか？

カスタニェート・カルドゥッチの自社畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン100%を使用したボルゲリDOCワインです。

イ・ルオーギ ロッソはどんな味わいですか？

完熟したチェリーやラズベリーの香りに、スパイス、バニラ、フレンチオーク由来の軽いロースト香が重なる、深いルビー色の赤ワインです。

どんな料理に合いますか？

グリルした赤身肉やローストチキン、シャルキュトリー、熟成チーズとよく合い、すき焼きや照り焼きなど甘辛い和食のタレ料理とも好相性です。