コート・デュ・ローヌ

このワインについて

1990年代に生まれたオーギュスト・クラップの「コート・デュ・ローヌ」は、コルナスの境界近く、サンペレ周辺の畑から造られる広域アペラシオンのワインです。格付けは控えめながら、シラー100%・コンクリートタンクでの全房発酵・古樽熟成という、コルナスと変わらぬ妥協なき伝統製法で仕込まれています。黒系果実、スミレ、黒胡椒の香りに、しっかりとしたタンニンと生き生きとした酸が加わった、純粋で力強くミネラル感豊かな赤ワインで、アペラシオンの格を超えた実力を持つと評価されています。

ソムリエより

"コート・デュ・ローヌという枠組みを超えた本気度を感じさせる一本。クラップ家に「手を抜いたワイン」は存在しません。"

どんな場面で？

グリルしたラム肉、ジビエ、シャルキュトリー、ハードチーズと好相性です。胡椒のニュアンスは、タレで焼いた焼き鳥や、醤油ベースの牛肉料理といった和食とも意外なほど調和します。

こんなシーンに

気軽なディナーや、肉料理中心の集まりでの一本に最適です。

スペック

ブドウ品種

Syrah

スタイル

赤

アルコール度数

11.5%

価格帯（目安）

10,000〜14,000円（海外小売相場からの参考換算値。日本国内の確定価格ではありません）

テロワール・醸造

コルナスAOC境界のすぐ外、サンペレ近郊の畑で栽培されたシラー100%。コンクリートタンクで全房・天然酵母発酵を行い、果実の純粋さを守るため新樽を避けて古樽で熟成します。

よくある質問

コルナスと同じ造り方ですか？

はい。全房発酵・古樽熟成という同じ哲学で造られていますが、畑はコルナスのアペラシオン外、サンペレ近郊にあります。

どんな味わいですか？

凝縮した黒系果実、砕いた岩、黒胡椒、スミレの香りに、しっかりしたタンニンと爽やかな酸が特徴です。

飲み頃はいつですか？

リリース直後から楽しめ、ヴィンテージから3〜10年ほどが飲み頃の目安です。