セレブレ

このワインについて

セレブレは、レイトリピニング品種であるメルロ、シラー、カベルネ・フラン、マルベックをブレンドしたアタ・ランギを象徴する赤ワイン。マーティンボロー・テラスでこれらの品種が十分に完熟する、温暖で乾燥した年にのみ醸造される。フランス語で「有名な」を意味する名前の通り、凝縮したダークフルーツと五香系のスパイス、胡椒のニュアンスに、きめ細かなタンニンの骨格が加わり、熟成能力も高い。

ソムリエより

"アタ・ランギの実力がピノ・ノワールだけでないことを証明する一本。ニュージーランド屈指のボルドー・スタイル・ブレンド。"

どんな場面で？

仔羊のグリルやジビエ、ローストビーフ、セミハードチーズとの相性が良い。醤油ダレの焼き鳥や、黒胡椒を効かせた牛肉の網焼きなど、和食の炭火料理とも好相性。

こんなシーンに

お祝いの席やディナーパーティーに。名前の通り「特別な日」にふさわしい一本。

スペック

ブドウ品種

Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Malbec

スタイル

赤

価格帯（目安）

6,000〜8,000円（国内小売の実勢相場からの参考換算。ヴィンテージ・販売店により変動）

テロワール・醸造

ブレンド比率はヴィンテージにより変動する（近年は概ねメルロ40〜45%、シラー35〜40%に、カベルネ・フランとマルベックを少量配合）。レイトリピニング品種が十分に完熟する温暖・乾燥した年にのみ造られる。

よくある質問

セレブレはどんなブドウで造られていますか？

メルロとシラーを主体に、カベルネ・フランとマルベックを少量ブレンドしたボルドー・ローヌ・スタイルの赤ワインです。配合比率はヴィンテージにより変動します。

セレブレは毎年造られますか？

いいえ。マーティンボローの冷涼な気候の中で、レイトリピニング品種が十分に完熟する温暖で乾燥した年にのみ醸造されます。

セレブレに合う料理は？

仔羊のグリルやジビエ、ローストビーフ、セミハードチーズなど、凝縮した果実味とタンニンに負けない料理と好相性です。