アールペイザンワイナリー

よくある質問

「アールペイザン」とはどういう意味ですか？

フランス語で「芸術」を意味する「アール」と「農夫」を意味する「ペイザン」を組み合わせた造語で、農業を通じてワインやシードルを芸術の域まで高めたいという想いが込められています。

どこが運営しているのですか？

社会福祉法人悠和会が運営しており、ぶどう栽培や果実酒の醸造を通じて障がいのある方の就労の場をつくる施設として位置づけられています。

ぶどうは自社栽培ですか？

はい。高齢化した農家から引き継いだ果樹園を含む自社農園で、農薬を抑えて栽培したぶどうやりんごのみを使うドメーヌスタイルで醸造しています。

花巻市でワイナリーを開業できたのはなぜですか？

2016年に花巻市が「クラフトワイン・シードル特区」の認定を受け、酒類製造免許に必要な最低製造数量基準が緩和されたことで、小規模なアールペイザンワイナリーの開業が可能になりました。