ゲヴェルツトラミネールについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Gewürztraminer
- 価格帯（目安）
- 3,000〜5,000円
- アルコール度数
- 12%
岩手県花巻市のアールペイザンワイナリーが手掛ける、日本ワインでは非常に希少なゲヴェルツトラミネールです。ライチやグレープフルーツ、青りんご、そして白いバラを思わせる華やかで芳醇なアロマが立ち昇ります。味わいはフレッシュな果実味と心地よいほろ苦さのバランスが絶妙で、ドライな仕上がりの中に調和のとれた酸が感じられます。ワイナリーの掲げる「農民芸術」の精神が宿る、土地の個性を色濃く反映した芸術的な一本です。
日本ワインのポテンシャルの高さを証明する、必ず試すべき最高傑作です。その香りの強さと構造のバランスは、世界基準で見ても極めて秀逸です。
はじめての方へ
華やかな花の香りとエキゾチックな果実の香りが好きな方にとって、これ以上ないほど魅力的な入門ワインです。
合う料理
スパイシーなアジア料理や、生姜を効かせた料理と抜群の相性を誇ります。また、マンステールのような香り高いチーズとも好相性です。和食では、すだちを絞った白身魚の焼き物や、繊細な出汁の風味を活かした煮物と合わせることで、ワインの華やかな香りがより一層引き立ちます。
こんなシーンに
特別な日のディナーや、ゆったりと過ごす週末の午後に最適です。また、個性的な日本ワインを好む方への贈り物としても非常に喜ばれます。
テロワール・醸造
岩手県花巻市産のゲヴェルツトラミネールを100%使用。品種特有の繊細なアロマを最大限に引き出すため、丁寧な醸造が行われています。補糖や過度な介入を避け、品種の個性を活かしたクリーンでドライなスタイルに仕上げられています。
造り手について
アールペイザンワイナリー障がい者就労支援から生まれた、花巻棚田のドメーヌワイナリー。花巻市（岩手県） · 2019年設立生産者のページを見る →よくある質問
- どんな味ですか？
- ライチや白い花を思わせる華やかな香りが特徴で、味わいはドライでキレのある爽やかな仕上がりです。
- 何と合いますか？
- スパイシーな料理や、繊細な和食の魚料理と合わせるのが最高です。
- 飲み頃はいつですか？
- フレッシュな香りを最大限に楽しむため、リリース後早めに飲むことを強く推奨します。
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