アペラシオン
ロッディ
Roddi
急斜面の段々畑を持つ、歴史あるバローロのコムーネ。
ロッディは、イタリア・ピエモンテ州バローロ地区にある小さなコムーネで、急斜面の畑から構造力があり長期熟成に適したネッビオーロ主体のワインが生まれることで知られています。
こんな方に: 構造力があり、長期熟成に適した伝統的なバローロを求める方に。
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ペアリング
牛肉の煮込み、熟成チーズ、トリュフ料理との相性が良い。すき焼きや和牛の陶板焼きにも合わせやすい。
よくある質問
- ロッディはどこにありますか？
- ロッディはイタリア・ピエモンテ州ランゲ地方、バローロDOCG内にあるコムーネです。
- ロッディ産バローロの特徴は？
- しっかりとしたタンニンとミネラル感を持つ、構造力があり熟成向きのバローロが特徴です。
- ロッディの土壌はどのようなものですか？
- 石灰質のマール土壌が中心で、しっかりとした構造とミネラル感を持つバローロを生み出します。