アペラシオン
エルミタージュ
Hermitage
シラーの赤と、マルサンヌ・ルーサンヌの白を造る北ローヌのAOC
エルミタージュについて
- 掲載している生産者
- 2軒
エルミタージュはTain-l'Hermitageを中心とする北ローヌのAOCで、1937年に認定されました。赤ワインはシラーを主体とし、マルサンヌやルーサンヌを15%まで加えることができます。白ワインはマルサンヌとルーサンヌから造られます。Les Bessards、Le Méal、Les Greffieuxなどの区画名が知られています。
こんな方に
北ローヌの区画ごとの違いを赤・白の両方で知りたい方に
生産者
Domaine Bernard Faurie
ドメーヌ・ベルナール・フォーリー
Domaine Bernard Faurie は、アルデーシュ県トゥルノン・シュル・ローヌにある極小の生産者元詰めドメーヌ。Les Bessards、Les Greffieux、Le Méal の3つのリュー・ディでエルミタージュ約1.7ヘクタールを手がける。畑は馬で耕し、使用するのは硫黄と銅のみ。赤は全房発酵、600リットルのドゥミ・ミュイで熟成し、自宅地下の小さなカーヴで醸造される。2020年ヴィンテージが Bernard Faurie 本人の最後の収穫となり、畑の一部は義理の息子 Emmanuel Darnaud に引き継がれている。
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Jean-Louis Chave
ジャン=ルイ・シャーヴ
エルミタージュ最高峰の生産者。シャーヴ家が丘全体の複数の区画から代々にわたりベンチマーク的な赤白エルミタージュを醸造する。
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よくある質問
- エルミタージュにはどのブドウが使われますか?
- 赤ワインはシラー主体で、マルサンヌやルーサンヌを15%まで加えられます。白ワインはマルサンヌとルーサンヌから造られます。
- エルミタージュがAOCになったのはいつですか?
- 1937年にAOCとして認定されました。
- エルミタージュとクローズ・エルミタージュは同じですか?
- いいえ、別々のAOCです。エルミタージュはTain-l'Hermitageを中心とし、クローズ・エルミタージュはその周辺に広がる別のアペラシオンです。