ドメーヌ・ベルナール・フォーリーについて
Domaine Bernard Faurie は、アルデーシュ県トゥルノン・シュル・ローヌにある極小の生産者元詰めドメーヌ。Les Bessards、Les Greffieux、Le Méal の3つのリュー・ディでエルミタージュ約1.7ヘクタールを手がける。畑は馬で耕し、使用するのは硫黄と銅のみ。赤は全房発酵、600リットルのドゥミ・ミュイで熟成し、自宅地下の小さなカーヴで醸造される。2020年ヴィンテージが Bernard Faurie 本人の最後の収穫となり、畑の一部は義理の息子 Emmanuel Darnaud に引き継がれている。
こんな方に
全房発酵と伝統的な手法で造られる、小規模生産者のエルミタージュを探している北ローヌ愛好家へ。
ドメーヌ・ベルナール・フォーリーのワイン
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よくある質問
- Domaine Bernard Faurie はどこにありますか？
- アルデーシュ県トゥルノン・シュル・ローヌ（27 avenue Hélène de Tournon, 07300）にあります。
- Domaine Bernard Faurie の規模は？
- Les Bessards、Les Greffieux、Le Méal の3リュー・ディにまたがる、約1.7ヘクタールのエルミタージュです。
- どのように醸造していますか？
- 畑は馬で耕し、使用するのは硫黄と銅のみ。赤は全房発酵で、600リットルのドゥミ・ミュイで熟成します。
- Bernard Faurie は今もワインを造っていますか？
- 2020年ヴィンテージが全畑の所有者としての最後の収穫でした。義理の息子 Emmanuel Darnaud が畑の一部を引き継いでいます。