芳醇デラウェアについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Delaware
- 価格帯（目安）
- 2,420円
- 税込・720ml
- アルコール度数
- 12%
余市町産デラウェアを100%使用した中口の白ワイン。オーク樽で熟成したデラウェアをブレンドすることで、フレッシュでフルーティーな持ち味を保ちながら、より複雑で豊かな香りと味わいに仕上げている。
デラウェア＝単純に甘いだけ、という思い込みを覆す一本。樽熟成ブレンドが生む奥行きと、素直な果実味を両立させている。
はじめての方へ
ほのかな甘みとぶどうらしい香りで飲みやすい一本。日本ワインのファーストボトルにもおすすめ。
合う料理
やさしい甘みと穏やかな酸が、柑橘系ドレッシングのサラダやマイルドなカレー、生ハムメロンなどと好相性。和食では、酢の物や卵料理、甘みのある煮物にも合わせやすい。
こんなシーンに
自宅でのカジュアルな一杯、食前酒、北海道土産としてのギフトに。
テロワール・醸造
北海道余市町産デラウェアを100%使用。一部をオーク樽で熟成させたものをブレンドし、複雑味を加えている。アルコール度数12%。中口タイプ。
造り手について
余市ワイナリー1974年創業、清酒メーカーが手がける余市の草分けワイナリー。余市町（北海道） · 1974年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 芳醇デラウェアはどんなぶどうで造られていますか？
- 北海道余市町産のデラウェアを100%使用しています。デラウェアは余市の冷涼な気候に適した耐寒性品種です。
- 芳醇デラウェアは甘口ですか？
- 中口タイプです。フルーティーで飲みやすい甘みを感じますが、デザートワインのような濃厚な甘口ではありません。
- 芳醇デラウェアのアルコール度数は？
- アルコール度数は12%です。
- 芳醇デラウェアは他のデラウェアワインと何が違いますか？
- オーク樽で熟成させたデラウェアをブレンドしている点が特徴で、フレッシュでフルーティーな持ち味を保ちながら、より複雑で豊かな香りと味わいを実現しています。
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