生産者アルザス

トリンバック

Trimbach

アルザス辛口リースリングの絶対的基準。

アルザス最も信頼されるネゴシアン兼生産者の一つ。伝説的なクロ・サント・ユンのリースリングを含むエレガントで辛口の古典的スタイルのワインを産出する。

www.trimbach.fr

キュヴェ

こんな方に

卓越した熟成能力を持つ辛口の白ワインを愛する方や、美食との完璧なペアリングを求める方に最適です。

よくある質問

トリンバックのワインのスタイルはどのようなものですか?
トリンバックは「purist(純粋主義者)」を自認し、バランス・ピュアさ・テロワールの表現を信条としています。醸造の介入を最小限に抑え、果実とテロワールの個性をそのまま引き出す辛口で骨格のしっかりとしたエレガントなスタイルが特徴です。
トリンバックのワインは熟成に向いていますか?
はい。特に「クロ・サント・ユンヌ」や「キュヴェ・フレデリック・エミール」といった上位キュヴェのリースリングは驚異的な熟成能力を備え、数十年かけて複雑なアロマを発展させることで知られています。
トリンバックのワインは和食に合いますか?
トリンバックのワインは和食と非常に相性が良く、その高い酸と辛口のプロファイルは寿司、刺身、天ぷらなどを完璧に引き立てます。
トリンバックは有機農法を実践していますか?
はい。トリンバックは2008年から伝説的な畑「クロ・サント・ユンヌ」で有機栽培を開始し、2023年ヴィンテージ以降は自社畑すべてが有機認証を取得しています。
トリンバックはどのような受賞歴がありますか?
1898年のブリュッセル万国ワインコンクールで最高位を獲得した歴史を持ち、フランス国内すべてのミシュラン三ツ星レストランにワインをオンリストされているアルザス唯一の造り手です。