ベリーアリカントについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Berry Alicante A
- 価格帯（目安）
- 1,800円
- アルコール度数
- 11%
標高600mの敷島醸造自社畑で栽培された希少なベリーアリカントA種を100%使用したミディアムボディの赤ワイン。非常に濃い重厚な赤色（ガーネット）で、ラズベリーやバニラ、ヨーグルトを思わせる乳酸のニュアンスが特徴的な香り立ち。ほどよい酸味と穏やかな渋みが、独特の風味を持つ味わいを生み出している。
本来ブレンド用に使われることが多いベリーアリカントAを単一品種で味わえる貴重な一本。濃い色合いと食事に寄り添う酸味・渋みのバランスが魅力。
はじめての方へ
日本生まれの交配品種を、手頃な価格で気軽に楽しめる一本。
合う料理
肉料理を主とした洋食との相性がよく、和食・中華にも合わせやすい万能タイプ。豚肉の網焼きや タレの焼き鳥、麻婆豆腐などと好相性。
こんなシーンに
普段の食事、肉料理のある夕食、日本の交配品種を試してみたいとき
テロワール・醸造
標高約600mの敷島醸造自社畑で収穫したベリーアリカントA種を100%使用。アルコール度数11%。飲み頃温度は14〜16℃。
造り手について
敷島醸造標高600mの自社畑、100%自社栽培のワイン造り甲斐市（山梨県） · 1985年設立生産者のページを見る →よくある質問
- ベリーアリカントは何の品種で造られていますか？
- 標高約600mの敷島醸造自社畑で栽培された、日本生まれの交配赤ワイン用品種ベリーアリカントAを100%使用しています。
- ベリーアリカントの味わいはどんな感じですか？
- 非常に濃い重厚なガーネット色で、ラズベリーやバニラ、ヨーグルトを思わせる香りがあり、ほどよい酸味と穏やかな渋みが特徴です。
- ベリーアリカントに合う料理は？
- 肉料理を主とした洋食との相性がよく、和食・中華にも合わせやすく、豚肉料理や麻婆豆腐などとも好相性です。
- ベリーアリカントのアルコール度数と飲み頃温度は？
- アルコール度数は11%で、14〜16℃で飲むのがおすすめです。
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