アジロンについて
- スタイル
- 赤・甘口
- ブドウ品種
- Adirondack
- 価格帯（目安）
- 2,200〜2,500円
- アルコール度数
- 9%
「アジロン」は、山梨県勝沼周辺でしかほとんど栽培されない「幻の黒ぶどう」アジロンダックを100%使用した、モンデ酒造の甘口赤ワイン。鮮やかなルビー色に、イチゴジャムやクランベリーを思わせる華やかな香りと、凝縮感あふれるジューシーな果実味が特徴。開栓した瞬間から甘く優しい香りが広がり、甘さの中にもピリッと立った酸味が余韻を引き締める。
アジロンは、赤ワインが苦手な人にも迷わず勧められる稀有な一本。いちごジュースのような親しみやすさと、絶滅寸前の希少品種ならではの個性を両立している。
はじめての方へ
渋みがほとんどなく、いちごジュースのような口当たり。赤ワインが苦手な方にもおすすめしやすい入門向けの一本。
合う料理
チョコレートやガトーショコラなどのデザートとよく合う。いちごやベリー系のフルーツを使ったお菓子とも好相性。あんこを使った和菓子（大福やみたらし団子など）とも合わせやすい。
こんなシーンに
パーティーや女子会のウェルカムドリンクとして。デザートタイムのお供にも。
テロワール・醸造
山梨県産（主に勝沼周辺）のアジロンダック種を100%使用。「幻の黒ぶどう」とも称される希少品種。アルコール分9%、内容量720ml。飲み頃温度8〜12℃を目安によく冷やして提供。
造り手について
モンデ酒造1952年創業、缶ワインのパイオニア山梨ワイナリー笛吹市（山梨県） · 1952年設立生産者のページを見る →よくある質問
- アジロンはどんなぶどうを使っていますか？
- 山梨県勝沼周辺でしかほとんど栽培されていない希少な黒ぶどう「アジロンダック」を100%使用しています。栽培量が少なく「幻の黒ぶどう」とも呼ばれています。
- アジロンは甘口ですか、辛口ですか？
- アルコール分9%の甘口赤ワインです。イチゴジャムやクランベリーを思わせる華やかな香りとジューシーな果実味が特徴で、甘さの中にも爽やかな酸味があります。
- アジロンにはどんな料理が合いますか？
- よく冷やして、チョコレートやガトーショコラなどのデザートと合わせるのがおすすめです。いちご系のお菓子やあんこを使った和菓子とも好相性です。
- アジロンダックは日本ではよく使われる品種ですか？
- いいえ、非常に希少な品種です。明治初期（1877年）に日本で最初の赤ワインが造られた際の品種とも言われていますが、現在では山梨県勝沼周辺でごくわずかに栽培されるのみです。
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