マ・ド・ダウマ・ガサック
Mas de Daumas Gassac
1978年創業。ラングドックのグラン・クリュとして南仏ワインの常識を覆した伝説の造り手。
マ・ド・ダウマ・ガサックは、フランス南部エロー県アニアーヌに位置する伝説的なドメーヌで、エメ・ギベールが1978年に設立。「ラングドックのグラン・クリュ」とも称され、氷河堆積土壌と赤粘土が重なる冷涼な渓谷という唯一無二のテロワールから、地域の常識を覆す最高品質のワインを産出し続けている。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、ボルドーの名醸に比肩する熟成能力を持つワインを造り上げた先駆者。
www.daumas-gassac.com ↗キュヴェ
Mas de Daumas Gassac Blanc
マ・ド・ダウマ・ガサック・ブラン
白Viognier · Chardonnay · Petit Manseng
ダウマ・ガサックの高く評価された白ワイン。氷河性土壌の香り豊かなヴィオニエと他の白品種のブレンド。地域では非常に複雑でユニーク。
Mas de Daumas Gassac Rouge
マ・ド・ダウマ・ガサック・ルージュ
赤Cabernet Sauvignon · Merlot · Cabernet Franc · Tannat · Malbec · Pinot Noir · Petit Verdot
マ・ド・ダウマ・ガサック・ルージュは、「ラングドックのグラン・クリュ」と称される伝説的な赤ワインです。ガサック渓谷の冷涼な夜風と石灰質土壌という唯一無二のテロワールから生まれ、地域の常識を覆す品質を誇ります。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした複雑で熟成能力の高いブレンドは、深い奥行きとエレガンス、そして地中海特有の個性を備えています。しばしば最高級ボルドーと比較されますが、その味わいにはテロワールの野生味と気品が共存する独自の魂が宿っています。
こんな方に
ボルドーを愛するコレクターや、ラングドックが生み出せる最高品質を体験したい真摯なワイン愛好家に。
よくある質問
- マ・ド・ダウマ・ガサックがなぜ特別なのですか？
- 氷河堆積土壌と冷涼な渓谷の微気候、そしてエメ・ギベールのカベルネ・ソーヴィニヨン主体という先見性ある選択が組み合わさり、ラングドックの他の造り手が再現できない類まれなワインを生み出しています。
- ボルドーワインとの違いは何ですか？
- 産地はフランス南部ラングドックですが、主要品種にカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しているためボルドーに似た骨格を持ちます。一方で地中海の太陽と土地の野生味が加わり、独自の個性を生み出しています。
- 何年熟成できますか？
- フラッグシップの赤ワインは20〜40年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。ボルドー以外で造られるワインの中でも最高レベルの熟成能力を誇ります。