ロリアン ヴァン・ムスー ベーリーA ロゼ

「ロリアン ヴァン・ムスー ベーリーA ロゼ」は、山梨県甲州市勝沼町の白百合醸造（ロリアンワイン）が手がける、セニエ法によるロゼ・スパークリングワイン。山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用し、同じく発泡タイプの「ロリアン ヴァン・ムスー 甲州」と対をなす「ヴァン・ムスー」シリーズの一本。セニエ法（果皮から果汁を早めに引き抜く製法）を採用することで、きれいなサーモンピンクの色調と、マスカット・ベーリーA特有の赤いベリーのようなキャンディー香をグラスいっぱいに引き出している。甘辛度は生産者独自のスケール（5段階）で辛口寄り2番目に位置するやや辛口。酸味は柔らかく、かすかな甘みを感じるため非常に飲みやすい仕上がりで、和・洋・中を問わず様々な料理と合わせやすい万能タイプのスパークリングワイン。冷却・濾過等の処理を最小限にしているため、タンニンやタンパク質由来の澱が瓶底に生じることがあるが、瓶を立てて沈殿させてから注げば品質に問題はない。内容量720ml、アルコール度数12%。価格は2,200円程度で、ヴァン・ムスー専用の1本用・2本用贈答箱（有料オプション）も用意されている。