レスカルゴ マスカットベイリーA 弥彦 ロゼ

このワインについて

新潟県西蒲原郡弥彦村、弥彦山を望む日当たりの良い斜面にある石川ぶどう園産のマスカット・ベーリーAを100%使用したロゼワイン。40年以上の栽培経験を持つ生産者が一房ずつ丁寧に袋掛けして育てたぶどうを使い、レスカルゴが標榜する「きなり」スタイル——ステンレスタンクのみでの発酵、無ろ過・無清澄、亜硫酸塩は最小限——で仕上げています。ベーリーA特有の果汁の多さと軽やかなタンニンを活かし、イチゴを思わせる甘やかな香りを纏いながらも辛口でキレのある味わいに仕上げた、レスカルゴ発売当初からの看板商品のひとつ。弥彦村のふるさと納税返礼品としても提供されています。

ソムリエより

"マスカット・ベーリーAが真剣な食中ロゼになり得ることを証明する一本。イチゴを思わせる香りとは裏腹に味わいは辛口で、キレのある後味が和食との相性を際立たせます。"

どんな場面で？

軽やかな果実味としっかりとした酸が特徴で、和食との相性は抜群です。醤油だれの煮物や塩焼きの魚、山菜の天ぷらなどと合わせると、後味のキリッとした清涼感が料理の旨味を引き立てます。

こんなシーンに

友人との気軽な食事会や、暖かい季節の集まり、和食の前の食前酒に最適です。

スペック

ブドウ品種

Muscat Bailey A

スタイル

ロゼ

価格帯（目安）

3,000〜4,000円

テロワール・醸造

弥彦村・石川ぶどう園産のマスカット・ベーリーAを100%使用。一房ずつ丁寧に袋掛けして栽培。ステンレスタンクのみで発酵・仕上げを行う、レスカルゴの「きなり」スタイル——無ろ過・無清澄、亜硫酸塩は最小限。

よくある質問

レスカルゴ 弥彦ロゼはどんな味ですか？

イチゴを思わせる華やかな香りがありながら、味わいは辛口でキリッとした後味。軽やかな酸とベーリーA特有のスッキリ・サラリとした口当たりが特徴です。

どんな料理に合いますか？

醤油ベースの煮物や塩焼きの魚、山菜の天ぷらなど、和食全般との相性が特に良いワインです。

ぶどうはどこで栽培されていますか？

新潟県弥彦村の石川ぶどう園で栽培されたマスカット・ベーリーAを使用。弥彦山を望む日当たりの良い斜面にあり、40年以上の栽培経験を持つ生産者が一房ずつ丁寧に育てています。

無濾過・無添加に近いナチュラルワインですか？

はい。ステンレスタンクのみで発酵し、無ろ過・無清澄、亜硫酸塩も最小限に抑えたレスカルゴ独自の「きなり」スタイルで造られています。