プロローグ赤

よくある質問

プロローグ赤にはどんなブドウ品種が使われていますか？

山梨県北杜市小淵沢町の自社畑で有機栽培したメルロを主体に、カベルネ・フランをブレンドしたボルドータイプの赤ワインです。

プロローグ赤はどんな味わいですか？

赤い花を思わせる香りと穏やかで柔らかなタンニンが特徴で、力強さよりも軽やかさと飲みやすさを重視した味わいです。

プロローグ赤に合う料理は？

小牧ヴィンヤードのディナーでは、八ヶ岳産ズッキーニのフライ（ブルーチーズソース）や信州ポークの赤ワイン煮（バルサミコソース）と合わせられています。鶏の照り焼きやトマトソース料理にもよく合います。

ワイン初心者でも楽しめますか？

タンニンが穏やかで軽やかな口当たりなので、赤ワインに慣れていない方でも気軽に楽しめる一本です。