ホッカ ピノノワールについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Pinot Noir
- 価格帯（目安）
- 4,500〜5,500円程度
- 税込目安、姉妹キュヴェHOCCA Chardonnayの価格帯を参考に算出。現在は公式ストアで完売表示
- アルコール度数
- 10%
「HOCCA Pinot Noir（ホッカ ピノノワール）」は、山形県鶴岡市のホッカワイナリーが手がける赤ワイン。庄内平野・赤川沿いの黒森地区にある自社畑で栽培されたピノ・ノワールを使用し、アルコール度数10%、容量750ml。公式には「気まぐれなルージュを誘う、華やかに香る赤ワイン」と紹介されており、日本酒蔵「奥羽自慢」ならではの醸造感性が息づく、軽やかで華やかな香りが特徴。
日本酒蔵が手がける稀有なピノ・ノワール。軽やかで華やかな香りは、日本酒造りの感性がブドウ本来の骨格を柔らかく包み込んでいることを物語る一本。
はじめての方へ
軽やかで華やかな香りの日本産ピノ・ノワール入門編。渋みが強すぎず、赤ワイン初心者にも飲みやすい一本。
合う料理
軽やかなボディと華やかな香りが特徴で、鶏肉のグリルやきのこ料理、軽めのジビエ料理とよく合う。和食では、醤油ベースの煮物や、タレ焼きの焼き鳥、鮭の塩焼きなどと好相性。
こんなシーンに
気軽な夕食や居酒屋シーンに。日本酒蔵が手がけるワインに興味がある方への贈り物にもおすすめ。
テロワール・醸造
庄内平野・赤川沿いの黒森地区にある自社畑で垣根栽培されたピノ・ノワールを使用。日本酒「吾有事」の若き杜氏・阿部龍弥氏が醸造を手がけ、日本酒造りの技術・感性を応用しているため、ほのかな吟醸香を感じさせる仕上がり。アルコール度数10%、容量750ml。
造り手について
ホッカワイナリー日本酒蔵が醸す、庄内テロワールワイン鶴岡市（山形県） · 2021年設立生産者のページを見る →よくある質問
- HOCCA Pinot Noirはどんな味わいですか？
- 公式には「気まぐれなルージュを誘う、華やかに香る赤ワイン」と紹介されており、重厚なタンニンよりも軽やかで華やかな香りが特徴です。
- アルコール度数はどのくらいですか？
- 10%で、容量は750mlです。
- ブドウはどこで栽培されていますか？
- 山形県鶴岡市、庄内平野の赤川沿いにある黒森地区の自社畑で垣根栽培されています。
- 現在購入できますか？
- 2020年ヴィンテージは公式オンラインストアで完売表示となっています。最新ヴィンテージの入荷状況は公式サイトでご確認ください。
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