葵 マスカット・ベイリーA 2023について
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 4,400円
- 税込
- アルコール度数
- 12.5%
「葵 マスカット・ベイリーA」は、山梨県北杜市産のマスカット・ベイリーAを使用した、グランヴェールヴィンヤードのミディアムボディの赤ワインです。煮詰めたミックスベリージャムやコットンキャンディを思わせる甘い香りに、オールスパイスやバニラのニュアンスが重なります。伸びのある酸と優しい渋みのバランスが良く、余韻は中程度。マスカット・ベイリーAらしい親しみやすさが際立つ一本です。
マスカット・ベイリーAの魅力を最も親しみやすい形で表現した一本。ジャミーで滑らかな口当たりは、食卓に自然と寄り添います。
はじめての方へ
渋みが穏やかで果実味豊かな飲みやすい赤ワイン。日本の代表品種マスカット・ベイリーAの入門にぴったりです。
合う料理
生産者公式のテイスティングノートでは、ソーセージロール、ハンバーグ、チーズプレートとの相性が挙げられています。優しい渋みと伸びのある酸を持つため、タレの焼き鳥やすき焼きなど、醤油ベースでやや甘みのある和食とも合わせやすい一本です。
こんなシーンに
普段の食事や気軽な集まり、ハンバーグや焼き鳥を囲む食卓に最適です。
テロワール・醸造
山梨県北杜市産のマスカット・ベイリーAを使用。アルコール度数12.5%。推奨飲用温度は14〜16℃、保存目安は3〜5年とされています。
造り手について
八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード2024年開業、八ヶ岳山麓の農園型ワイナリー。北杜市（山梨県） · 2024年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 「葵 マスカット・ベイリーA」はどんな品種で造られていますか？
- 日本を代表する黒ブドウ品種マスカット・ベイリーA（山梨県北杜市産）を使用しています。
- 「葵 マスカット・ベイリーA」の味わいの特徴は？
- 煮詰めたミックスベリージャムやコットンキャンディの甘い香りに、オールスパイスやバニラが重なります。伸びのある酸と優しい渋みがあり、余韻は中程度です。
- どんな料理に合いますか？
- 生産者はソーセージロール、ハンバーグ、チーズプレートとの相性を挙げています。タレの焼き鳥など醤油ベースの和食とも好相性です。
- 飲用温度や保存期間の目安は？
- 14〜16℃で楽しむのがおすすめで、保存目安は3〜5年です。
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