ジャコモ・コンテルノ

よくある質問

ジャコモ・コンテルノのワインが特別な理由は何ですか？

卓越した長期熟成能力、小樽（バリック）を使わずスラヴォニア産大樽で長期マセラシオンを行う妥協のない伝統的醸造、そしてセッラルンガ・ダルバのカスキナ・フランチアやチェレッタ畑という唯一無二のテロワールがその理由です。

バローロ・モンフォルティーノは毎年生産されますか？

いいえ。モンフォルティーノは造り手が選んだ例外的な当たり年にのみ造られるリゼルヴァで、リリース前に約7年熟成されるため、毎年は生産されません。

ジャコモ・コンテルノのワインにはどのような料理が合いますか？

力強くストラクチャーのあるこれらのワインは、牛肉の赤ワイン煮込み（ブラザート・アル・バローロ）やトリュフのリゾット、長期熟成チーズなど濃厚な料理と好相性です。

ジャコモ・コンテルノのワインは熟成が必要ですか？

はい。力強いタンニンと伝統的な長期マセラシオンのスタイルゆえ、複雑な香りを開花させるには10年以上の瓶内熟成が推奨されます。

ジャコモ・コンテルノのワイナリー見学はできますか？

同ワイナリーは非常に控えめで一般公開されておらず、見学は通常インポーターを通じてワインの専門家やジャーナリストに限られています。