E. ギガル コート・ロティ ラ・ムーリーヌ

このワインについて

ラ・ムーリーヌは、E.ギガルが誇る伝説的な「ラ・ラ」シリーズの一つであり、コート・ロティのコート・ブロンドにある急峻で日当たりの良い斜面から生まれます。シラーに少量のヴィオニエをブレンドして造られ、長期のマセレーションを経て、新樽で約40ヶ月間熟成されます。スミレ、黒系果実、スパイスの深い香りと明確なミネラル感が特徴で、北ローヌワインの頂点に君臨する逸品です。

ソムリエより

"ラ・ムーリーヌはコート・ロティの究極の表現です。その天国のような香りとベルベットの構造は、真のワイン愛好家であれば必ず一度は体験すべき最高傑作です。"

どんな場面で？

ローストしたジビエやハーブを効かせたラム肉のグリル、トリュフを使った料理と完璧に調和します。和食では、醤油で味付けした和牛のステーキや、鴨肉のロースト、鰻の蒲焼とも驚くほど素晴らしい相性を見せます。

こんなシーンに

人生の節目となる記念日や最高級のディナー、あるいはワイン愛好家が集う特別なテイスティングの主役として最適です。

スペック

ブドウ品種

Syrah, Viognier

スタイル

赤

価格帯（目安）

80,000〜150,000円

テロワール・醸造

コート・ブロンドにある1ヘクタールの区画から収穫。ステンレススティールタンクで発酵後、100%新樽のフレンチオーク樽で40ヶ月間熟成。清澄・濾過は行われません。

よくある質問

どんな味がしますか？

強烈なスミレの花、ブラックチェリー、燻製ベーコン、エキゾチックなスパイスの香りが広がり、シルキーで非常に長い余韻が続きます。

何と合わせるのが良いですか？

濃厚なジビエ料理やラム肉、そして醤油で味付けした牛肉のような旨味の強い料理と最高に合います。

飲み頃はいつですか？

ヴィンテージから最低でも10年から15年熟成させることで、真の飲み頃を迎えます。