中富良野 ルージュについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Zweigelt・Pinot Noir
- 価格帯（目安）
- 3,740円
- 税込、ドメーヌレゾン生産者インタビュー記事より、2021年ヴィンテージ
「中富良野 ルージュ」は、北海道中富良野のドメーヌレゾン自社圃場で育てたツヴァイゲルトとピノ・ノワールをブレンドした赤ワイン。2021年ヴィンテージは、北海道らしいライトな飲み口が特徴で、生産者によれば現時点ではまだ渋みも感じられ、1年ほど瓶熟が進むことでさらに味わいが深まることが期待されている。マスカット・ベーリーAとヤマブドウをブレンドした「メリメロ ルージュ」とは異なる、中富良野の自社圃場ブドウを使ったキュヴェ。
北海道の冷涼な気候を赤ワインで体現した一本。ライトでフレッシュな酸が持ち味で、1年ほどの瓶熟成で渋みが和らぎ、より飲みやすくなることが期待できる。
はじめての方へ
北海道らしいライトな飲み口の赤ワイン。日本の赤ワイン入門にも親しみやすい一本。
合う料理
生産者はスペアリブや焼き肉などお肉料理とのペアリングを提案している。ライトな飲み口なので、すき焼きや照り焼きなど、醤油ベースの旨味のある和食の肉料理とも合わせやすい。
こんなシーンに
焼き肉やスペアリブなど、お肉料理を囲むカジュアルな食事会に。
テロワール・醸造
2021年ヴィンテージ。ドメーヌレゾン自社の中富良野ヴィンヤードで栽培したツヴァイゲルトとピノ・ノワールをブレンド。リリース時点ではまだ渋みが残るライトボディで、生産者は1年程度の瓶熟成によりさらに味わいがまとまることを期待している。
造り手について
ドメーヌレゾンヤギと育てる、北海道中富良野の循環型ワイナリー。中富良野町（北海道） · 2019年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 中富良野 ルージュはどんな品種で造られていますか？
- 北海道中富良野のドメーヌレゾン自社圃場で育てたツヴァイゲルトとピノ・ノワールをブレンドした赤ワインです。
- 中富良野 ルージュにはどんな料理が合いますか？
- 生産者はスペアリブや焼き肉などのお肉料理とのペアリングを提案しています。
- 中富良野 ルージュは今すぐ飲んでも美味しいですか？
- 2021年ヴィンテージはリリース時点ではまだ渋みが残るため、生産者は1年ほど瓶熟成させることでより味わいがまとまることを勧めています。
- 中富良野 ルージュとメリメロ ルージュは同じワインですか？
- いいえ、別のキュヴェです。メリメロ ルージュはマスカット・ベーリーAとヤマブドウのブレンドですが、中富良野 ルージュは自社の中富良野ヴィンヤード産ツヴァイゲルトとピノ・ノワールのブレンドです。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する