愛してる スパークリングについて
- スタイル
- 赤・スパークリング
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 3,900〜4,000円
- アルコール度数
- 10%
「愛してる スパークリング」は、山梨県南アルプス市のドメーヌヒデが手掛ける、優しい微発泡の赤ワインです。標高約330mに位置する東芝原畑で栽培されたマスカット・ベーリーAのみを使用しています。2024年ヴィンテージは、ほっとするような癒やしの発泡感と、鮮やかな赤系ベリーの果実味が特徴。全房での足踏み破砕・天然酵母発酵という生産者の低介入なスタイルを反映しています。容量750ml、アルコール度数10%で、他のキュヴェ同様ごく少量生産です。
入手困難な幻の生産者ドメーヌヒデが手がける、優しい発泡感と鮮やかなベリーの果実味が魅力の赤ペティヤンです。気取らず楽しめる、心温まる一本です。
はじめての方へ
日本のナチュラル系微発泡赤ワインの入門として最適です。フルーティーで親しみやすく、非常に飲みやすい一本です。
合う料理
軽やかな前菜やシャルキュトリーはもちろん、塩焼きの焼き鳥や醤油ベースの和食料理と抜群の相性を誇ります。
こんなシーンに
気軽な集まりや大切な人とのディナー、感謝の気持ちを伝える贈り物として最適です。
テロワール・醸造
南アルプス市東芝原畑（標高約330m）産のマスカット・ベーリーA100%を使用した微発泡の赤ワインです。2024年ヴィンテージ、容量750ml、アルコール度数10%。ドメーヌヒデの伝統的な全房足踏み破砕・天然酵母発酵による低介入な製法で仕込まれています。
造り手について
ドメーヌヒデ潮の満ち引きに寄り添う、幻のマスカット・ベーリーA。南アルプス市（山梨県） · 2015年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 愛してる スパークリングはどんな味わいですか？
- イチゴやラズベリーを思わせる赤系果実の香りに、優しく穏やかな発泡感が加わった味わいで、マスカット・ベーリーAの素直な個性が感じられます。
- どんな料理に合いますか？
- 焼き鳥やシャルキュトリー、醤油ベースの和食など、軽やかな料理との相性が良好です。
- アルコール度数と容量は？
- アルコール度数10%、容量750mlで瓶詰めされています。
- ブドウの産地はどこですか？
- 山梨県南アルプス市の東芝原畑（標高約330m）で栽培されたマスカット・ベーリーAを使用しています。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する