このワインについて
DRCのヴォーヌ・ロマネの6haモノポール・グラン・クリュ。ロマネ・コンティよりもより派手でスパイシーな表現を持ち、驚異的な芳香の複雑さを誇る。
初心者メモ
ワイン史における最高傑作です。もし味わう機会があるならば、それはあなたのピノ・ノワールに対する認識を根本から覆す体験となるでしょう。
ソムリエより
"ラ・ターシュこそがテロワールの究極の表現です。真のワイン愛好家であれば必ず経験すべきであり、ヴォーヌ・ロマネの揺るぎない王として君臨しています。"
どんな場面で?
ローストしたジビエ、トリュフを使った料理、熟成したコンテチーズと格別の相性を見せます。また、その複雑味は最高級の和牛のステーキや、醤油で味付けした鴨肉のローストといった和食とも驚くほど調和します。
こんなシーンに
人生における最も重要な節目、最高級の祝賀ディナー、あるいは真剣なコレクターによるテイスティングにふさわしい一本です。
スペック
- ブドウ品種
- Pinot Noir
- スタイル
- 赤
- 価格帯(目安)
- 800,000〜1,500,000円以上
テロワール・醸造
畑の面積は6.06ヘクタールです。ブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経て木桶で発酵されます。その後、100%新樽のフレンチオーク樽で約18ヶ月間熟成され、無濾過で瓶詰めされます。
よくある質問
- ラ・ターシュはどんな味がしますか?
- ブラックチェリー、スミレ、スパイス、そして大地を感じさせる香りが重なり合い、ベルベットのように滑らかで非常に長い余韻が続きます。
- 飲み頃はいつですか?
- 真価を発揮するには最低でも10年から15年の熟成が必要であり、その後数十年にわたって美しく進化し続けます。
- 価格に見合う価値はありますか?
- あります。その希少性、歴史的意義、そして他では得られない官能的な体験は、最高級の投資ワインとしての地位を完全に正当化します。
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