シャトー・オー・ブリオン
Château Haut-Brion
メドック外唯一の第1級——伝説の赤と世界最高峰の白ボルドーを両立する奇跡のシャトー
1855年のボルドー格付けにメドック外で唯一選ばれた、唯一無二の歴史的地位を持つシャトー。メドックの第1級シャトーと並んで第1級格付けを獲得。ボルドー市街南のペサック=レオニャン(グラーヴ地区)に位置し、17世紀にはすでにイギリスへ輸出していたという格付け以前からの名声を誇る。1935年以来ドメーヌ・クラランス・ディロンが所有。カシス主体のメドック・スタイルとは一線を画す複雑なスモーキーで土っぽい個性で賞賛される。珍しくメルロ主体の赤と世界最高峰の辛口白の両方を生産する唯一の第1級。
www.haut-brion.com ↗キュヴェ
Château Haut-Brion Rouge
シャトー・オー・ブリオン ルージュ
赤Merlot · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc
ペサック=レオニャン出身のユニークに土っぽく、ミネラル感があり、スモーキーなボルドー。メドック第1級よりメルローの比率が高く、知的なスタイルを誇る。
Château Haut-Brion Blanc
シャトー・オー・ブリオン ブラン
白Sauvignon Blanc · Sémillon
シャトー・オー・ブリオン・ブランは、世界で最も偉大な辛口白ワインの一つとして広く認められています。ペサック=レオニャンの砂利質土壌から極めて少量生産されるこのワインは、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを融合させた複雑性と熟成能力の傑作です。柑橘類・白い花・蜂蜜・蜜蝋の香りが重なり合い、深遠なミネラル感が全体を支えています。豊潤なテクスチャーでありながら鮮やかな酸が完璧なバランスを保ち、30年以上の長期熟成にも耐え得ます。
Le Clarence de Haut-Brion
ル・クラランス・ド・オー・ブリオン
赤Merlot · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · Petit Verdot
ル・クラランス・ド・オー・ブリオンは、1855年の格付けで第1級に選ばれたシャトー・オー・ブリオンの栄誉あるセカンドワインです。かつては「バーン・オー・ブリオン」として知られていましたが、1935年にシャトーを購入したクラレンス・ディロン氏に敬意を表し、2007年に現在の名称へ変更されました。グラン・ヴァンと同様の細心の注意を払って造られるこのワインは、ペサック・レオニャンのテロワールを深く表現しています。エレガンス、複雑味、そして卓越した熟成能力を兼ね備え、黒系果実やタバコ、そしてオー・ブリオン特有の燻製のようなミネラル感が特徴です。
こんな方に
ボルドーで最も個性的なテロワール表現を求める通向けに——純粋な果実の力でなく、スモーキーなミネラリティと土っぽい深みが偉大さを定義する方へ
よくある質問
- なぜグラーヴ産のオー・ブリオンが1855年メドック格付けに入ったのですか?
- オー・ブリオンの名声は1855年以前から数世紀に及んだ——1663年のサミュエル・ペピスの日記に「ホ・ブライアン」として登場し、18世紀にはロンドンでプレミアム価格をつけていた。格付け委員会はメドック限定ルールの唯一の例外として認めざるを得なかった。
- オー・ブリオンのスタイルが他の第1級と違う点は?
- メドック第1級がカベルネ・ソーヴィニヨン主体なのに対し、オー・ブリオンはメルロをより多く使い、赤ワインはより丸みがあり親しみやすい。「シグネチャー」はスモーキーで土っぽい、タバコとグラファイトのミネラルのニュアンスで、他のボルドーには真似できない。
- オー・ブリオン・ブランとルージュはどう関係していますか?
- ブランは約2.7ヘクタールの白専用区画から造られるセミヨン+ソーヴィニヨン・ブランの別ワイン。ボルドー辛口白ナンバー1か2の評価を受けることが多く、クラランス・オー・ブリオン(旧ラヴィル・オー・ブリオン)と並ぶ。
- ル・クラランス・ド・オー・ブリオンとは?
- オー・ブリオンのセカンドワイン(2007年まで「バアン・オー・ブリオン」名義)。メルロ主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランをブレンド。若いうちから楽しめるが、シャトー特有のスモーキーな個性は保たれる。