シャトー・ド・ムルソー
Château de Meursault
ブルゴーニュ千年の歴史：12世紀シトー会のセラー、38アペラシオン、2022年有機認証取得
11世紀に遡る歴史を持つブルゴーニュ最も歴史的な農園の一つ。シャトー・ド・ムルソーのセラーは12世紀にシトー会修道士が掘り、現在もブルゴーニュ最大級のままだ。1973年からマゾン・パトリアルシュのアンドレ・ボワソーによる大規模な修復を経て、2012年以降アレー家が農園を管理し、有機農法（2022年ヴィンテージで認証取得）への転換を監督している。60ヘクタール以上は20のプルミエ・クリュと6のグラン・クリュを含む38のアペラシオンにわたり、すべて有機栽培。単一アペラシオンから最大6つの異なるキュヴェを造る当農園は、テロワール探求の驚異的な深さを提供する。
www.chateau-meursault.com ↗キュヴェ
Meursault
ムルソー
白Chardonnay
シャトー・ド・ムルソーが手掛けるこのムルソーは、コート・ド・ボーヌの銘醸地で育まれたシャルドネ100%から造られる、アペラシオンの真髄を体現する一本です。ヴィラージュ級でありながら、バターやヘーゼルナッツ、トーストの香りが重なる豊潤で複雑なアロマが特徴です。口に含むと、クリーミーな質感と鮮やかな酸が見事なバランスを保ち、ミネラル感あふれる長い余韻へと続きます。ブルゴーニュ屈指の歴史あるドメーヌが誇る、ムルソーのテロワールを象徴するエレガントな白ワインです。
Meursault 1er Cru Perrières
ムルソー・ペリエール プルミエ・クリュ
白Chardonnay
ムルソー・ペリエールは、ムルソーのプルミエ・クリュの中で最高峰とされ、グラン・クリュに匹敵する品質を誇ります。歴史あるシャトー・ド・ムルソーが手掛けるこのワインは、石灰質を多く含むペリエールの畑から生まれます。卓越したミネラル感、精密さ、そして深い味わいが特徴です。口に含むと、柑橘類、白い花、ローストしたヘーゼルナッツ、そして独特の火打石のようなニュアンスが複雑に絡み合います。熟成ポテンシャルは極めて高く、数十年かけて蜂蜜のような複雑味と洗練されたテクスチャーへと進化します。
こんな方に
完全有機認証農園で、レアなグラン・クリュを含む幅広いアペラシオン選択を持つ歴史的な大規模ブルゴーニュを求めるワイン観光客や愛好家向け
よくある質問
- シャトー・ド・ムルソーを訪問できる？
- はい——シャトーはブルゴーニュの主要なワインツーリズム目的地の一つで、壮大な12世紀のセラーツアー、テイスティング、直接販売を提供している。ムルソーの年次収穫祭「ポレ・ド・ムルソー」もここで開催される。
- シャトー・ド・ムルソーはいつ有機認証を取得したの？
- 2012年以降のアレー家の管理下での農業生態学的実践への持続的コミットメントの結果、2022年ヴィンテージで認証取得。
- シャトーはいくつのアペラシオンを生産している？
- 20のプルミエ・クリュと6のグラン・クリュを含む38のアペラシオン——ブルゴーニュの単一農園としては最も幅広い選択の一つで、コート・ド・ボーヌの深い探求に理想的。