リバルド・ビアンコ

このワインについて

「リバルド・ビアンコ」は、カンパストレッロ・イ・ソッチが手がける白ワイン。ヴェルメンティーノを主体に、トラミネール、インクロチオ・マンゾーニをブレンドしたトスカーナIGT。ステンレスタンクで最低6ヶ月発酵させ、淡い麦わら色に、花や果実のアロマとハーブのニュアンスが重なる。バランスの取れた口当たりで、白い果実の風味が主役となる。

ソムリエより

"ボルゲリは赤だけではない。リバルドのハーブを思わせる爽やかさは、見た目以上に楽しめるアペリティーボになる。"

どんな場面で？

白身魚料理や魚介の前菜、野菜の軽い料理などに幅広く合わせやすい。和食なら、白身魚の刺身や天ぷらとも好相性。

こんなシーンに

暖かい季節のランチや魚介ディナー、気軽なアペリティーボに。

スペック

ブドウ品種

Vermentino, Traminer, Incrocio Manzoni

スタイル

白

価格帯（目安）

2,800〜3,800円(参考価格・推定。2018年ヴィンテージの米国市場平均価格(約17米ドル)を参考に換算。日本への正規輸入は確認できていない)

テロワール・醸造

ヴェルメンティーノを主体に、トラミネール、インクロチオ・マンゾーニをブレンドしたトスカーナIGT白ワイン。ステンレスタンクで最低6ヶ月発酵。

よくある質問

リバルド・ビアンコはどんなブドウ品種で造られていますか？

ヴェルメンティーノを主体に、トラミネールとインクロチオ・マンゾーニをブレンドしたトスカーナIGTの白ワインです。

醸造方法は？

ステンレスタンクで最低6ヶ月発酵させ、フレッシュで華やかな香りを保っています。

味わいの特徴は？

淡い麦わら色で、花や果実のアロマにハーブのニュアンスが重なり、白い果実の風味を中心にバランスの取れた味わいです。

どんな料理に合いますか？

白身魚料理や魚介の前菜、野菜料理など幅広く合わせやすいワインです。