ボデガス・パラシオス・レモンド ラ・モンテサ

このワインについて

ラ・モンテサは、リオハ・オリエンタル中心部に位置するボデガス・パラシオス・レモンドのフラッグシップワインです。パラシオス一家によって造られるこのワインは、鉄分を多く含む高地の土壌で育ったガルナッチャの優雅さを体現しています。オーク樽での丁寧な熟成を経て、鮮やかで果実味豊かなプロファイルに、洗練されたタンニンと繊細なスパイス、そしてアルファロ山脈のユニークなテロワールを反映した持続性のあるミネラル感が加わります。

ソムリエより

"ラ・モンテサはリオハ産ガルナッチャの真髄であり、エレガンスの極致です。ワイン愛好家であれば、必ず一度は体験すべき最高傑作です。"

どんな場面で？

ローストラムやグリルした肉料理、熟成チーズと見事に調和します。バランスの取れた酸味は、和食とも相性が良く、特に醤油で味付けした焼き鳥や、甘辛いタレの鰻の蒲焼、キノコの炊き込みご飯などの旨味豊かな料理を引き立てます。

こんなシーンに

親しい友人とのディナー、週末の祝いの席、あるいは洗練されたスペイン赤ワインを好むワイン愛好家への贈り物に最適です。

スペック

ブドウ品種

Garnacha, Tempranillo, Mazuelo

スタイル

赤

価格帯（目安）

4,000〜6,000円

テロワール・醸造

主にガルナッチャを使用し、少量のテンプラニーリョとマスエロをブレンドしています。フランス産およびアメリカ産のオーク樽で約12ヶ月間熟成され、果実の純粋さを保ちつつ、繊細なオークのニュアンスを統合することに重点を置いています。

よくある質問

どんな味ですか？

新鮮な赤いベリーや野イチゴ、サクランボの風味に、地中海のハーブや繊細なスパイスのニュアンスが重なる味わいです。

何と合いますか？

グリルした肉料理やローストラムはもちろん、焼き鳥のような旨味の強い和食とも完璧に調和します。

飲み頃はいつですか？

今すぐ美味しく飲めますが、今後5年から7年はボトルの中でさらに美しく熟成を続けます。