ムガ セレクシオン・エスペシャルについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Tempranillo・Garnacha・Mazuelo・Graciano
- 価格帯（目安）
- 6,000〜8,000円
- 海外小売価格からの参考換算、日本国内の実勢価格は変動する場合があります
- アルコール度数
- 14.5%
セレクシオン・エスペシャルは、伝統的なレゼルバと、最高峰のトーレ・ムガやプラド・エネアの中間に位置するキュヴェで、標高430〜450mの第三紀石灰質粘土テラスから収穫した、より厳選されたブドウを使い、優れたヴィンテージにのみ生産されます。テンプラニーリョ、ガルナッチャ、マスエロ、グラシアーノのブレンドを、自社樽工房製の樽で約26ヶ月熟成（新フレンチオークで約6ヶ月、その後フレンチ・アメリカンオーク（約7:3）で2年間）させ、卵白で清澄後、瓶内で最低1年熟成させてリリース。カシスやブラックラズベリーの果実香に、グラファイト、スミレ、スパイシーな木のニュアンス、鉛筆の芯を思わせる香りが重なり、ミディアムからフルボディのラウンドで層状の口当たりとシルキーなタンニンが特徴。伝統的なレゼルバよりも、よりフレッシュでフルーツ主体のモダンな表情を持つ一本です。
ムガのラインナップの中でも狙い目の一本。レゼルバより奥行きと洗練度が増しながら、トーレ・ムガよりも手が届きやすい価格帯です。
はじめての方へ
レゼルバから一歩進んだ味わいを求める方に。最高峰キュヴェほどの価格ではなく、凝縮感をしっかり楽しめる一本です。
合う料理
鴨のロースト、きのこのリゾット、スパイスを効かせたジビエ料理と好相性。和食では、きのこと牛肉の炊き込みご飯や、味噌だれの焼き鳥とも合わせやすい一本です。
こんなシーンに
記念日のディナー、ちょっとした特別な集まり、セラーで育てる贈り物に。
テロワール・醸造
標高430〜450mの第三紀石灰質粘土テラスから収穫したテンプラニーリョ（約70%）、ガルナッチャ（約20%）にマスエロ・グラシアーノをブレンド。自社樽工房製の樽で約26ヶ月熟成（新フレンチオーク約6ヶ月＋フレンチ・アメリカンオーク（約7:3）2年間）、卵白清澄後、瓶内で最低12ヶ月熟成。アルコール度数14.5%。
造り手について
ボデガス・ムガ自社樽工房を持つリオハの名門。息をのむエレガンスを持つ伝統の酒。生産者のページを見る →よくある質問
- セレクシオン・エスペシャルは毎年造られますか？
- いいえ、優れたヴィンテージのみ、通常のレゼルバよりも厳選したブドウで生産されます。
- トーレ・ムガとの違いは？
- 新樽比率や凝縮感はトーレ・ムガよりやや控えめですが、よりフレッシュで果実味豊かな仕上がりで、熟成能力も十分に備えています。
- どんな料理に合いますか？
- ローストした肉料理、きのこ料理、ジビエなど、スパイシーで層のある味わいに合う料理と好相性です。
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