ムガ セレクシオン・エスペシャル

このワインについて

セレクシオン・エスペシャルは、伝統的なレゼルバと、最高峰のトーレ・ムガやプラド・エネアの中間に位置するキュヴェで、標高430〜450mの第三紀石灰質粘土テラスから収穫した、より厳選されたブドウを使い、優れたヴィンテージにのみ生産されます。テンプラニーリョ、ガルナッチャ、マスエロ、グラシアーノのブレンドを、自社樽工房製の樽で約26ヶ月熟成（新フレンチオークで約6ヶ月、その後フレンチ・アメリカンオーク（約7:3）で2年間）させ、卵白で清澄後、瓶内で最低1年熟成させてリリース。カシスやブラックラズベリーの果実香に、グラファイト、スミレ、スパイシーな木のニュアンス、鉛筆の芯を思わせる香りが重なり、ミディアムからフルボディのラウンドで層状の口当たりとシルキーなタンニンが特徴。伝統的なレゼルバよりも、よりフレッシュでフルーツ主体のモダンな表情を持つ一本です。

ソムリエより

"ムガのラインナップの中でも狙い目の一本。レゼルバより奥行きと洗練度が増しながら、トーレ・ムガよりも手が届きやすい価格帯です。"

どんな場面で？

鴨のロースト、きのこのリゾット、スパイスを効かせたジビエ料理と好相性。和食では、きのこと牛肉の炊き込みご飯や、味噌だれの焼き鳥とも合わせやすい一本です。

こんなシーンに

記念日のディナー、ちょっとした特別な集まり、セラーで育てる贈り物に。

スペック

ブドウ品種

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

スタイル

赤

アルコール度数

14.5%

価格帯（目安）

6,000〜8,000円（海外小売価格からの参考換算、日本国内の実勢価格は変動する場合があります）

テロワール・醸造

標高430〜450mの第三紀石灰質粘土テラスから収穫したテンプラニーリョ（約70%）、ガルナッチャ（約20%）にマスエロ・グラシアーノをブレンド。自社樽工房製の樽で約26ヶ月熟成（新フレンチオーク約6ヶ月＋フレンチ・アメリカンオーク（約7:3）2年間）、卵白清澄後、瓶内で最低12ヶ月熟成。アルコール度数14.5%。

よくある質問

セレクシオン・エスペシャルは毎年造られますか？

いいえ、優れたヴィンテージのみ、通常のレゼルバよりも厳選したブドウで生産されます。

トーレ・ムガとの違いは？

新樽比率や凝縮感はトーレ・ムガよりやや控えめですが、よりフレッシュで果実味豊かな仕上がりで、熟成能力も十分に備えています。

どんな料理に合いますか？

ローストした肉料理、きのこ料理、ジビエなど、スパイシーで層のある味わいに合う料理と好相性です。