ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ

このワインについて

ラスパンティのロッソ・ディ・モンテプルチャーノDOCは、ヴィーノ・ノービレと同じプルニョーロ・ジェンティーレ種から造られる、より早飲みタイプの赤ワイン。長期のオーク熟成を経ずに早めにリリースされるため、フレッシュで果実味豊かな日常飲みの一本に仕上がっている。

ソムリエより

"ラスパンティのプルニョーロ・ジェンティーレを気軽に楽しめる一本。熟成させず、今すぐ飲むべきワイン。"

どんな場面で？

トマトソースのパスタや焼きソーセージ、ピザなどカジュアルな食事全般と好相性。生き生きとした酸は、すき焼きや肉じゃがなど甘辛い和食にも合わせやすい。

こんなシーンに

平日のパスタディナーやカジュアルな集まり、ピザナイトに。

スペック

ブドウ品種

Prugnolo Gentile (Sangiovese)

スタイル

赤

価格帯（目安）

2,500〜3,500円（ロッソ・ディ・モンテプルチャーノDOCの一般的な小売価格帯からの参考換算。ラスパンティの正式な小売価格は確認できませんでした）

テロワール・醸造

プルニョーロ・ジェンティーレ（サンジョヴェーゼ）使用。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノDOCGの下位規格にあたるDOCで、熟成期間の規定が短く、オーク熟成の義務もないため早期リリースが可能。

よくある質問

ヴィーノ・ノービレとの違いは何ですか？

どちらもプルニョーロ・ジェンティーレを使用しますが、ロッソは義務的なオーク熟成を経ずに若いうちにリリースされるため、より軽やかですぐに楽しめます。

どんな料理に合いますか？

トマトソースのパスタや焼きソーセージ、ピザなどカジュアルな料理全般と好相性です。

熟成させて飲むべきですか？

いいえ、ロッソ・ディ・モンテプルチャーノは早飲み用に造られており、一般的にはヴィンテージから2〜3年以内に飲むのがおすすめです。

使用しているブドウ品種は？

プルニョーロ・ジェンティーレ（モンテプルチャーノ地区のサンジョヴェーゼの土着クローン）です。

DOCGワインですか？

いいえ、DOCGであるヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの下位規格にあたるDOCの格付けです。