アルカンヴィーニュ シャルドネヴィラージュについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Chardonnay
- 価格帯（目安）
- 3,500〜4,000円
- アルコール度数
- 12.5
長野県東御市の指定生産者が栽培したシャルドネ100%を使用した、アルカンヴィーニュのフラッグシップ白ワイン。樽発酵の後、約9ヶ月間の樽熟成を経て造られます。柑橘や白い花の華やかな香りに、豊かな果実感と酸味が調和し、余韻の長い辛口タイプに仕上がっています。GI長野プレミアムに認定された、信州を代表する一本です。
長野シャルドネの実力を示す一本。柑橘系の果実味と穏やかな樽香、長く続くクリーンな余韻のバランスは、アルカンヴィーニュを代表するボトルにふさわしいクオリティです。
はじめての方へ
樽熟成の香ばしさと果実味のバランスが良く、日本ワイン初心者にも自信を持って勧められる一本です。
合う料理
白身魚のグリルやハーブローストチキン、クリーム系のパスタとよく合います。和食では鯛の刺身や出汁を効かせた煮物、季節野菜のグリルとの相性が良く、酸と果実味を引き立てます。
こんなシーンに
特別な日のディナーや贈り物、少し贅沢したい晩酌のシーンに最適です。
テロワール・醸造
長野県東御市の指定生産者から調達したシャルドネを使用。樽発酵後、約9ヶ月間樽熟成を行い、オーク由来の香ばしさとブドウ本来の酸味をバランスよく融合。GI長野プレミアムの認定を受けています。
造り手について
アルカンヴィーニュ千曲川ワインバレーの造り手を育てる、母なるワイナリー。東御市（長野県） · 2015年設立生産者のページを見る →よくある質問
- アルカンヴィーニュ シャルドネヴィラージュはどんな味ですか？
- 柑橘や白い花の華やかな香りに、豊かな果実感と酸味が調和した、約9ヶ月の樽熟成による余韻の長い辛口の白ワインです。
- どんな料理に合いますか？
- 白身魚のグリルやクリームパスタ、ローストチキンのほか、鯛の刺身や出汁を使った煮物など和食とも相性が良いです。
- GI（地理的表示）に認定されていますか？
- はい、長野県の高品質な産地表示制度「GI長野プレミアム」に認定されています。
- 使用しているブドウ品種は何ですか？
- 長野県東御市の指定生産者が栽培したシャルドネを100%使用しています。
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