アルカンヴィーニュ シャルドネについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Chardonnay
- 価格帯（目安）
- 2,200〜2,600円
- アルコール度数
- 12%
アルカンヴィーニュ シャルドネは、千曲川ワインバレー・東御市の指定生産者が育てたシャルドネを使用した、同ワイナリーのスタンダードな白ワインです。樽熟成を行う「ヴィラージュ」とは異なり、ステンレスタンクでシュール・リー熟成を行うことでブドウ本来のフレッシュな果実味を活かしています。柑橘やハチミツを思わせる香りとすっきりとした後味が特徴で、長野の冷涼な気候が育む上質なシャルドネを手頃な価格で楽しめる一本です。
樽を使わない冷涼産地シャルドネのお手本のような一本。素直な味わいとコストパフォーマンスの高さが光ります。
はじめての方へ
樽の風味がなく飲みやすい、日本ワインのシャルドネ入門にぴったりの一本です。
合う料理
柑橘系の爽やかな香りが、白身魚の塩焼きや蒸し料理、貝類、軽めのクリーム料理とよく合います。刺身や寿司、天ぷらなど和食との相性も抜群です。
こんなシーンに
普段の食卓や気軽な集まりに。日本ワイン初心者への贈り物にもおすすめです。
テロワール・醸造
長野県東御市の指定生産者から調達したシャルドネを使用。ステンレスタンクでシュール・リー熟成を行い（樽は使用せず）、瓶詰めすることで果実の新鮮さと品種の個性を保っています。
造り手について
アルカンヴィーニュ千曲川ワインバレーの造り手を育てる、母なるワイナリー。東御市（長野県） · 2015年設立生産者のページを見る →よくある質問
- アルカンヴィーニュ シャルドネはどんな味わいですか？
- 柑橘やハチミツを思わせる香りに、爽やかな酸味とすっきりとした後味が特徴です。樽は使用していません。
- 「ヴィラージュ」版とは違うのですか？
- はい、別商品です。本商品はステンレスタンクでシュール・リー熟成を行いますが、「ヴィラージュ」は約9カ月の樽熟成を経てGI長野プレミアムの認定を受けています。
- どんな料理と合いますか？
- 白身魚の塩焼きや蒸し料理、貝類、刺身、寿司、天ぷらなど和食全般とよく合います。
- 日本ワイン初心者にもおすすめですか？
- はい、樽の風味がなく飲みやすいため、日本ワインのシャルドネ入門に適しています。
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