とよさか白辛口はどんなぶどうで造られていますか？

京都府宮津市とよさか地区産のヴェルデレー（セイベル9110）種を使用しています。

どんな味わいですか？

柑橘系を思わせる甘やかな香りとシャープで爽やかな酸味があり、後味はすっきりとしています。

新鮮な魚介料理や天ぷら、軽めの和食の前菜とよく合います。

とよさか白辛口はヴェルデレー種を使ったステンレスタンク仕込みの辛口白、とよさか赤辛口はサペラヴィ・セイベル13053・マスカットベーリーAをブレンドした辛口赤で、同じとよさか地区産ながら別のワインです。

キュヴェ京都府白

Toyosaka White Dry

京都府宮津市の天橋立ワイナリーが、とよさか地区で育てたヴェルデレー（セイベル9110）種のぶどうを使用したステンレスタンク仕込みの辛口白ワイン。柑橘系を思わせる甘やかな香りが広がり、口に含むとシャープで爽やかな酸味が心地よく、すっきりとした後味で軽やかにフレッシュな味わいが楽しめる。

ソムリエより

キリッとした酸とクリーンな後味が魅力の、丹後・天橋立を代表する日常辛口白。

軽やかで柑橘系の飲みやすい辛口白。日本ワイン入門にぴったりの一本。

新鮮な魚介料理や天ぷら、軽めの前菜と好相性。白身魚の刺身や焼き魚といった和食との組み合わせでは、キリッとした酸味が素材の旨味を引き立てる。食前酒としてもおすすめ。

カジュアルなランチやピクニック、魚介料理の前の食前酒に。

京都府宮津市とよさか地区産のヴェルデレー（セイベル9110）種を使用。樽を使わずステンレスタンクで発酵・熟成させ、果実味豊かでキレのある酸を維持。アルコール度数12%。

とよさか白辛口はどんなぶどうで造られていますか？: 京都府宮津市とよさか地区産のヴェルデレー（セイベル9110）種を使用しています。
どんな味わいですか？: 柑橘系を思わせる甘やかな香りとシャープで爽やかな酸味があり、後味はすっきりとしています。
どんな料理に合いますか？: 新鮮な魚介料理や天ぷら、軽めの和食の前菜とよく合います。
とよさか赤辛口との違いは？: とよさか白辛口はヴェルデレー種を使ったステンレスタンク仕込みの辛口白、とよさか赤辛口はサペラヴィ・セイベル13053・マスカットベーリーAをブレンドした辛口赤で、同じとよさか地区産ながら別のワインです。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。