ナイヤガラ 辛口について
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Niagara
- 価格帯（目安）
- 1,500〜2,700円
- アルコール度数
- 12%
天橋立ワイナリーの「ナイヤガラ 辛口」は、北海道余市産のナイヤガラ種を使用し、天橋立を望む京都の醸造所で仕込んだ白ワイン。ナイヤガラは甘口のイメージが強い品種だが、この一本は辛口に仕上げており、マスカットを思わせる華やかな香りはそのままに、後味はすっきりとクリーンで軽やか。スクリューキャップ仕様で、フレッシュなうちに気軽に楽しめる一本。
甘口のイメージが強いナイヤガラを、香りはそのままに辛口へと仕立てた珍しい一本。気取らず毎日飲めるカジュアルな辛口白。
はじめての方へ
ナイヤガラの華やかな香りは好きだけど甘いワインは苦手、という方に飲みやすい入門向けの一本。
合う料理
生ハムやマリネなどの軽いおつまみ、新鮮な魚介と好相性。すっきりとした飲み口は、刺身や酢の物といった和食とも合わせやすい。
こんなシーンに
自宅での気軽な一杯や軽めのランチ、食前酒にぴったり。
テロワール・醸造
北海道余市産ナイヤガラ100%使用。品種特有のマスカット香を活かしつつ、残糖感を抑えた辛口に仕上げている。スクリューキャップ仕様、アルコール度数12%。
造り手について
天橋立ワイナリー天橋立を望む海辺の畑で育む自然栽培ワイン宮津市（京都府） · 2001年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 天橋立ワイナリーのナイヤガラ辛口はどんな味わい？
- ナイヤガラ特有のマスカットを思わせる華やかな香りがありながら、後味はすっきりとした辛口に仕上がっている。
- 甘口ですか、辛口ですか？
- しっかりと辛口に仕上げられており、一般的に甘口ワインになりやすいナイヤガラ種としては珍しいタイプ。
- どんな料理に合いますか？
- 生ハムや軽いマリネ、新鮮な魚介、刺身や酢の物などの和食とよく合う。
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