ヴィン・サント・ディ・モンテプルチャーノ

Vin Santo di Montepulciano DOC

小樽で長期熟成された、蜂蜜とナッツの深みが宿るトスカーナの伝説的デザートワイン。

ヴィン・サント・ディ・モンテプルチャーノDOCは、トスカーナ州シエナ県で生産される名高いイタリアのデザートワインです。主にトレッビアーノとマルヴァジアのブドウを収穫後に陰干しし、糖度を高めてから醸造されます。熟成は「カラテッリ」と呼ばれる小さな木樽で数年間行われ、ドライフルーツ、蜂蜜、ナッツの香りが重なる複雑で酸化的なスタイルが特徴です。また、サンジョヴェーゼを主体とした希少な「オッキオ・ディ・ペルニーチェ（ヤマウズラの目）」もこの産地の重要な一部であり、琥珀色がかったロゼ色の濃厚なデザートワインとして高く評価されています。

こんな方に: イタリアワインの愛好家や、食後の贅沢なひとときを彩るデザートワインを探している方に最適です。