パッリーナ DOC

Parrina DOC

マレンマ沿岸の隠れた宝石、伝統と海風が育むエレガンス。

パッリーナDOCは、トスカーナ州グロッセート県オルベテッロ自治体内に位置する小規模なワイン産地です。1971年に認定された、マレンマ地域で最も古いDOCの一つで、約20の生産者により25〜110ヘクタールほどのブドウ畑が管理されています。ティレニア海に近く海洋性の影響を受ける大陸性地中海気候で、緩やかな丘陵地にはアルカリ性の粘土質・壌土が広がります。赤・白・ロゼを生産し、赤・ロゼはサンジョヴェーゼを最低70%使用し、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローをブレンドすることが多く、白はトレッビアーノ、アンソニカ、ヴェルメンティーノに加え、1986年の規定改正以降はシャルドネやソーヴィニヨン・ブランも使用されます。バランスとフレッシュさ、沿岸部トスカーナのテロワールを明確に表現するワインとして知られています。

こんな方に: 海風の影響を受けた、ユニークで知る人ぞ知るトスカーナワインを探している方に。