生産者アワテレ・ヴァレー
イーランズ・エステート
Yealands Estate
大胆な発想と環境への配慮。世界をリードする、最も海に近いサステナブルワイナリー。
2008年、マールボロのアワテレ・ヴァレーで起業家ピーター・イーランズが設立したイーランズ・エステートは、サステナビリティへの先駆的な取り組みで世界的に知られるワイナリーです。ニュージーランドで最も海に近いワイナリーとされる、海風が吹き抜ける「シービュー・ヴィンヤード」を拠点とし、創業時から世界で初めてToitūカーボンゼロ認証を取得しました。大規模な太陽光発電や生物多様性の保護、除草を担うミニチュア・バビドール羊の導入など、環境負荷を最小限に抑える取り組みを実践しています。特にソーヴィニヨン・ブランは、その純粋さとミネラル感、そしてアワテレ・ヴァレー沿岸部特有のテロワールを表現した味わいで高く評価されています。
www.yealands.co.nz ↗キュヴェ
こんな方に
環境意識が高く、冷涼な気候が生むクリスプでミネラル豊かなソーヴィニヨン・ブランを好む方に最適です。
よくある質問
- イーランズ・エステートのワインの特徴は何ですか？
- アワテレ・ヴァレーのシービュー・ヴィンヤードという沿岸部のテロワールが特徴で、強い海風と冷涼な気候が凝縮された果実味と鮮やかな酸を生み出します。
- イーランズ・エステートは本当にサステナブルなワイナリーですか？
- はい、創業時から世界で初めてToitūカーボンゼロ認証を取得しており、大規模な太陽光発電や生物多様性の保護、ミニチュア・バビドール羊による自然な農法を実践する世界的なサステナビリティのリーダーです。
- イーランズ・エステートのワインは和食との相性は良いですか？
- クリスプな酸とミネラル感が特徴のソーヴィニヨン・ブランは、新鮮な魚介類や寿司、繊細な味付けの和食と非常によく合います。