山口ワイン Asagi -浅葱-

よくある質問

「山口ワイン Asagi -浅葱-」に使われている品種は？

日本固有の交配品種であるマスカットベリーAをベースに、山口ワイナリー自社畑で栽培したカベルネソーヴィニヨンをブレンドしています。

「Asagi（浅葱）」という名前の由来は？

世界で最も長い距離を飛来するといわれる蝶「アサギマダラ」（浅葱色＝緑がかった薄い藍色の羽根を持つ）にちなんで命名されました。ワイナリーのある山口県山陽小野田市はアサギマダラの全国有数の飛来地です。

山口ワイン Asagiの味わいは？

中口で渋みが穏やかな赤ワイン。マスカットベリーAの飲みやすさに、カベルネソーヴィニヨンならではのコクと骨格が加わり、旨味のある味わいに仕上がっています。

山口ワイン Asagiに合う料理は？

渋みが穏やかで旨味があるため、鶏の照り焼きやタレの焼き鳥、肉じゃがなど醤油ベースの和食との相性が良いです。