鴇彌-Amaneshi-について
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Wine Grand・Kokoshi・Yama Sauvignon
- 価格帯（目安）
- 2,640〜2,970円
- アルコール度数
- 11%
「彌-Amaneshi-（アマネシ）」は、秋田県鹿角郡小坂町鴇地区で収穫される山葡萄交配品種「ワイングランド」「小公子」「ヤマ・ソービニオン」の3種をブレンドした辛口の赤ワイン。姉妹銘柄「鴇ワイン赤甘口」と同じ3品種を使いながら、こちらは辛口に仕上げられている。木樽を使わずステンレスタンクのみで発酵・熟成し、ブドウ本来のピュアな果実味を活かしたライトボディ。軽やかな飲み口ながらしっかりと赤ワインらしい味わいがあり、肉料理はもちろん和・洋・中の料理を選ばず合わせやすい。鍋料理やバーベキューなど、四季を通じた様々なシーンで楽しめる一本。
姉妹銘柄の甘口とは対照的に、しっかり辛口に仕立てた三品種ブレンド。料理を選ばない懐の深さこそが「彌-Amaneshi-」の真価。
はじめての方へ
赤ワインの渋みや重さが苦手な方でも飲みやすい、軽やかなライトボディの一本。
合う料理
肉料理全般はもちろん、和食・洋食・中華まで料理を選ばずに合わせやすい。特に鍋料理やバーベキューなど、家族や友人と楽しむカジュアルな食事シーンにおすすめ。
こんなシーンに
鍋料理やバーベキューなど、家族や友人と過ごすカジュアルな食事の時間に。日本ワイン好きへのちょっとしたギフトにも。
テロワール・醸造
秋田県鹿角郡小坂町鴇地区産の「ワイングランド」「小公子」「ヤマ・ソービニオン」をブレンド。木樽を使わずステンレスタンクのみで発酵・熟成。アルコール分11%、容量720ml。原材料はぶどう（秋田県産山ぶどう交配種）と酸化防止剤（亜硫酸塩）のみ。
造り手について
ワイナリーこのはな秋田の商店街で醸す、和食に寄り添うステンレスタンク仕込みの日本ワイン。鹿角市（秋田県） · 2010年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 彌-Amaneshi-はどんな味わいのワインですか？
- 3種類の山葡萄交配品種をブレンドした辛口の赤ワインで、軽やかな飲み口ながらしっかりと赤ワインらしい果実味を感じられるライトボディです。
- どんな料理に合いますか？
- 肉料理を中心に和食・洋食・中華まで幅広く合わせやすく、特に鍋料理やバーベキューとの相性が良いワインです。
- 「鴇ワイン赤甘口」との違いは何ですか？
- 使用しているブドウ品種（ワイングランド・小公子・ヤマ・ソービニオン）は同じですが、彌-Amaneshi-は辛口に仕立てられている点が異なります。
- アルコール度数はどのくらいですか？
- アルコール分11%で、720ml入りで販売されています。
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