テッレ・ネーレ

よくある質問

テヌータ・デッレ・テッレ・ネーレの創業者は誰ですか？

イタリアワイン界の著名なコンサルタント・輸出業者であったマルコ・デ・グラツィアが、2000年代初頭にエトナ山北麓のランダッツォ近郊で設立しました。エトナワインを世界的な評価へと導いた立役者として知られています。

使用しているブドウ品種は何ですか？

土着品種のネレッロ・マスカレーゼを主体とし、少量のネレッロ・カップッチョをブレンドします。標高の異なる複数の単一畑（コントラーダ）から収穫されます。

「コントラーダ」ボトリングとは何ですか？

コントラーダはエトナ山における公式に認定された特定の区画（畑）を指します。テヌータ・デッレ・テッレ・ネーレはサン・ロレンツォ、グアルディオラ、モガナッツィなど複数の単一コントラーダワインを生産し、それぞれ異なる土壌と微気候を表現しています。

和食との相性は良いですか？

はい。高い酸と洗練されたタンニンを持つため、焼き魚や醤油ベースの煮物、和牛のステーキなど幅広い和食と好相性です。