百花 ハニービーナスについて
- スタイル
- 甘口
- ブドウ品種
- Honey Venus
- 価格帯（目安）
- 3,000円
- 720ml
- アルコール度数
- 9%
「百花 ハニービーナス」は、広島生まれの香り高いぶどう品種ハニービーナス（1980年に「紅瑞宝」と「オリンピア」を交配して育成し、2001年に品種登録）を世羅町の粘土質土壌で栽培し、100%使用して仕込んだせらワイナリーの甘口白ワイン。窒素置換式搾汁機でフリーラン果汁のみを丁寧に抽出し、品種特有の華やかでフローラルな香りを引き出している。果実味豊かでやさしく滑らかな口当たり、瑞々しく清らかな酒質にクリアで上品な甘みが調和し、心地よい余韻を残す。2024年ヴィンテージはフランス・ボーヌで開催された第20回フェミナリーズ世界ワインコンクール2026の日本ワイン白部門で金賞を受賞した。
ハニービーナス特有のマスカットを思わせる華やかな香りが際立つ、日本固有品種ならではの個性的で親しみやすい甘口白。
はじめての方へ
華やかな香りとやさしい甘さで、日本固有品種ワインの入門編にぴったりの一本。
合う料理
フルーツを使ったデザートや控えめな甘さの洋菓子との相性が良く、青じそを効かせたエビ餃子など繊細な味付けの前菜とも好相性。冷やした果物やカマンベールチーズとの組み合わせもおすすめ。
こんなシーンに
デザートタイムや女子会、ワイン初心者への贈り物に。
テロワール・醸造
広島県世羅町・粘土質土壌で栽培されたハニービーナス100%使用。窒素置換式搾汁機でフリーラン果汁のみを使用し、品種特有の香りを引き出す甘口白ワイン。アルコール度数9%（2025年ヴィンテージ）、2,608本限定生産。
造り手について
せらワイナリー世羅高原の恵みを100%活かした観光ワイナリー世羅町（広島県） · 2006年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 百花 ハニービーナスはどんなぶどうで造られていますか？
- 広島県で1980年に「紅瑞宝」と「オリンピア」を交配して育成され、2001年に品種登録された香り高く高糖度なぶどう「ハニービーナス」を100%使用しています。
- 百花 ハニービーナスの味わいは？
- マスカットを思わせる華やかな香りと豊かな果実味が特徴で、やさしく滑らかな口当たりとクリアで上品な甘みが心地よい余韻を残します。
- 百花 ハニービーナスに合う料理は？
- 上品な甘さを活かして、フルーツを使ったデザートや控えめな甘さの洋菓子とよく合います。青じそを効かせたエビ餃子など繊細な味付けの前菜とも好相性です。
- 百花 ハニービーナスは受賞歴がありますか？
- 2024年ヴィンテージがフランス・ボーヌで開催された第20回フェミナリーズ世界ワインコンクール2026の日本ワイン白部門で金賞を受賞しました。
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