シュロス・ヨハニスベルク

よくある質問

シュロス・ヨハニスベルクはシュペートレーゼ発祥の地ですか？

はい、1775年に収穫が遅れたことで偶然貴腐化したブドウが発見され、シュペートレーゼというスタイルが誕生しました。

どのようなブドウ品種を栽培していますか？

最高品質と地域性を追求するため、リースリング種のみを専門に栽培しています。

和食との相性は良いですか？

はい、リースリング特有の高い酸とエレガントな果実味は、刺身や天ぷら、繊細な味付けの魚介料理と完璧に調和します。

ワインの熟成能力はどのくらいですか？

シュロス・ヨハニスベルクのワインは卓越した熟成能力で知られており、優れたヴィンテージは数十年かけて美しく進化します。