シュロス・ゴーベルスブルク

よくある質問

シュロス・ゴーベルスブルクのワインの特徴は何ですか？

カンプタール地方特有の黄土質と基盤岩土壌を反映した、エレガントでテロワールを重視したグリューナー・フェルトリーナーとリースリングが特徴です。

シュロス・ゴーベルスブルクのワインは和食に合いますか？

はい、キレのある酸と豊かなミネラル感を持つ白ワインは、寿司や刺身、繊細な味付けの野菜料理と非常に相性が良いです。

「トラディション」シリーズとはどのようなワインですか？

19世紀の伝統的な醸造手法を再現し、大型の古樽での発酵・熟成や現代的な濾過を避けることで、卓越した複雑味と熟成能力を実現した特別なシリーズです。

現在シュロス・ゴーベルスブルクを運営しているのは誰ですか？

1996年からミヒャエル・モースブルッガー氏が、醸造家ミヒャエル・シュメルツァー氏と共に経営を担い、かつてシトー派修道士が築いた伝統を受け継いでいます。