ラセリー美 レ ドゥ セパージュ ブランについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Sauvignon Blanc・Mondo Brillante
- 価格帯（目安）
- 3,300円
- 税込・750ml
- アルコール度数
- 12.5%
「ラセリー美 レ ドゥ セパージュ ブラン」は了美ヴィンヤード＆ワイナリーの単一品種ドメーヌシリーズ「ラセリー美」のセカンドラベル的な位置づけのブレンド白ワイン。宮城県大和町・七ツ森の麓に広がる自社畑のブドウを使用しています。ソーヴィニヨンブラン73％、日本生まれの交配品種モンドブリエ（シャルドネ×カユガホワイト）27％を絶妙な割合でブレンドし、柑橘やハーブの香りにモンドブリエ由来のほのかな白桃・マスカット香が重なります。爽やかでフレッシュな酸が際立つ、すっきりとした辛口の白ワインです。
「ラセリー美」シリーズの中でも最も親しみやすい一本。セカンドラベルながら自社畑の実力を映す、コストパフォーマンスに優れたブレンド白。
はじめての方へ
柑橘香とほんのりマスカットのような甘い香りが重なる、飲みやすい辛口白。白ワイン入門にもおすすめ。
合う料理
柑橘の爽やかな香りとほのかな果実味が、白身魚のカルパッチョやハーブグリルチキン、フレッシュな山羊乳系チーズと好相性。マスカットを思わせる香りは、軽やかなエスニック料理とも合わせやすい一本。
こんなシーンに
普段の食事や友人とのカジュアルな集まり、食前酒に。
テロワール・醸造
了美ヴィンヤード＆ワイナリー自社畑（宮城県大和町・七ツ森の麓、標高約330〜340m）産ソーヴィニヨンブラン73％・モンドブリエ27％のブレンド。フランスのボルドー・ブルゴーニュで研鑽を積んだ醸造責任者・樫原信元が醸造。内容量750ml、アルコール度数12.5%。
造り手について
了美ヴィンヤード＆ワイナリー七ツ森を望む丘に立つ、大和町の家族経営ワイナリー大和町（宮城県） · 2017年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 「レ ドゥ セパージュ ブラン」はどんな品種のブレンドですか？
- ソーヴィニヨンブラン73％と、日本生まれの交配品種モンドブリエ（シャルドネ×カユガホワイト）27％のブレンドです。
- どんな味わいですか？
- 柑橘やハーブを思わせるソーヴィニヨンブランの香りに、モンドブリエ由来のほのかな白桃・マスカット香が重なる、爽やかな酸が際立つすっきりとした辛口白ワインです。
- 単一品種の「ラセリー美」シリーズとの違いは何ですか？
- 「レ ドゥ セパージュ ブラン」はラセリー美シリーズのセカンドラベル的な位置づけのブレンドワインで、自社畑の2品種を組み合わせ、より手に取りやすい価格で提供されています。
- どんな料理と合わせるのがおすすめですか？
- 白身魚のカルパッチョやハーブグリルチキン、フレッシュなチーズと好相性。マスカットのような香りはエスニック料理にも合わせやすいです。
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