キンタ・デ・ソアレイロ アルヴァリーニョ

このワインについて

キンタ・デ・ソアレイロ・アルヴァリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地方、モンサオン・エ・メルガソ地区におけるアルヴァリーニョ種のベンチマークとなるワインです。花崗岩質の土壌と優れた日照条件の下で栽培され、その純粋さ、精密さ、そして鮮やかな酸味で高く評価されています。トロピカルフルーツや柑橘類、繊細な花の香りが調和した強烈なアロマが特徴です。味わいは辛口でミネラル感が強く、非常にエレガントで、この地域のユニークなテロワールを見事に表現しています。数年間の熟成にも耐えうる一貫性とポテンシャルを持ち、ポルトガル白ワインの最高峰の一つです。

ソムリエより

"これはアルヴァリーニョの絶対的な傑作です。その結晶のような純粋さと構造の深さは、一度は必ず体験すべきです。この地域の決定的な基準となるワインです。"

どんな場面で？

シーフード、焼き魚、寿司、貝類と抜群の相性を誇ります。高い酸とミネラル感は、山羊のチーズや軽めのサラダ、タイ料理やベトナム料理などのアジア料理とも完璧に調和します。特に、天ぷらや刺身といった繊細な和食との組み合わせは、このワインのミネラルを最大限に引き立てる最高のペアリングです。

こんなシーンに

夏のランチ、シーフードディナー、あるいはゲストを感心させる洗練されたアペリティフとして最適です。

スペック

ブドウ品種

Alvarinho

スタイル

白

価格帯（目安）

5,000〜7,000円

テロワール・醸造

ブドウは手摘みで収穫され、果実本来のアロマを保つために温度管理されたステンレススティールタンクで発酵されます。人為的な介入を最小限に抑え、品種の個性とモンサオン・エ・メルガソ地区特有のテロワールを表現することに重点を置いて醸造されています。

よくある質問

どんな味がしますか？

グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツの鮮やかな風味に、塩味を帯びたミネラル感が下支えする味わいです。

どんな料理と合いますか？

新鮮なシーフード、寿司、軽めの野菜料理と最高の相性を見せます。

飲み頃はいつですか？

フレッシュな果実味を堪能するため、ヴィンテージから3〜5年以内に飲むのが最適です。