ピエール・ペテルス

よくある質問

ピエール・ペテルスのワインの特徴は何ですか？

極めて純粋な味わいとミネラルによる緊張感、ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネの洗練された表現が特徴です。ロドルフ・ペテルス氏は繊細さを守るため、あえて樽熟成を行いません。

ピエール・ペテルスのワインは熟成に向いていますか？

はい、優れた骨格と酸を備えているため長期熟成に向いており、特にフラッグシップの「キュヴェ・スペシアル・レ・シェティヨン」は熟成による複雑味の向上が顕著です。

ピエール・ペテルスはブラン・ド・ブランのみを生産していますか？

シャルドネ100%のブラン・ド・ブランを専門としていますが、ピノ・ノワールを使用したロゼ・シャンパーニュも少量生産しています。

どのような料理と合いますか？

高い酸とミネラル感を持つため、寿司や刺身、牡蠣、繊細な白身魚の料理と好相性です。

現在の当主は誰ですか？

6代目当主ロドルフ・ペテルス氏が2007年から醸造を担っています。同家は1919年からレコルタン・マニピュラン（栽培醸造家）としての瓶詰めを続けています。