穂坂三之蔵 ルージュについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon・Merlot
- 価格帯（目安）
- 4,000〜4,500円
- アルコール度数
- 13%
「穂坂三之蔵 ルージュ」は、本坊酒造「シャトーマルス プレステージ」シリーズの看板赤ワイン。山梨県韮崎市穂坂町三之蔵に位置する自社畑「穂坂日之城農場」と、穂坂地区の契約栽培農家から収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを中心にブレンド（配合比率は年号により異なる）し、樽熟成を経て仕上げている。複雑な香りと、力強くふくらみのある味わいのフルボディ赤ワイン。2020年ヴィンテージはIWSC2025で金賞、2018年ヴィンテージは日本ワインコンクール2023（欧州系品種赤部門）で銀賞、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2023で銅賞を受賞している。
シャトーマルスの受賞歴を牽引する看板赤。穂坂の凝縮度の高いカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが、樽熟成によって骨格のある本格派の味わいに仕上がっている。
はじめての方へ
本格的な日本ワインの赤入門に最適な一本。しっかりした骨格を持ちながらも親しみやすい味わい。
合う料理
しっかりしたタンニンと凝縮感のある果実味が、すき焼きや牛肉の網焼き、味噌だれの焼き鳥など、コクのある和食全般とよく合う。
こんなシーンに
特別なディナー、ステーキや焼肉を囲む夜、贈答用にも。
テロワール・醸造
山梨県韮崎市穂坂町三之蔵の自社畑「穂坂日之城農場」および穂坂地区契約栽培農家のぶどうを使用した、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドー品種ブレンド（カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー、配合比率は年号により異なる）。フルボディ、樽熟成。マルス穂坂ワイナリーで醸造。アルコール分13%（近年のヴィンテージ。過去ヴィンテージでは12〜13%の幅あり）。750ml瓶。
造り手について
マルス山梨ワイナリー60年超の歴史を刻む山梨のシャトーマルス笛吹市（山梨県） · 1960年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 穂坂三之蔵ルージュの品種構成は？
- 山梨県韮崎市穂坂地区で育つカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンド。配合比率は年号によって異なる。
- どんな料理に合いますか？
- しっかりしたタンニンと黒系果実の凝縮感が、すき焼きや牛肉料理、熟成チーズとよく合う。
- 受賞歴はありますか？
- 2020年ヴィンテージがIWSC2025で金賞、2018年ヴィンテージが日本ワインコンクール2023で銀賞、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2023で銅賞を受賞している。
- アルコール度数はどれくらいですか？
- 13%前後（ヴィンテージにより12〜13%の幅がある）。
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