穂坂 シャルドネについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Chardonnay
- 価格帯（目安）
- 2,900〜3,100円
- アルコール度数
- 12%
「穂坂 シャルドネ」は、本坊酒造 マルス山梨ワイナリー（醸造はマルス穂坂ワイナリー）が手がける「シャトーマルス プレステージ」シリーズの白ワイン。山梨県韮崎市穂坂町産のシャルドネ100%を樽発酵させた後、約7ヶ月間の樽熟成を行う。パイナップルやリンゴのような豊かな果実香とほのかな樽香が心地よく、ふくよかな味わいと穏やかな酸味がバランスよく調和した辛口白ワイン。
穂坂の地力を映す、シャトーマルス プレステージの中でも親しみやすい樽シャルドネ。日本ワインの実力を実感できる一本。
はじめての方へ
樽の香ばしさとふくよかな果実味が心地よい、日本ワイン入門にもおすすめの一本。
合う料理
クリーム系のパスタや鶏肉のロースト、白身魚のバター焼きなど、ふくよかな料理と好相性。カマンベールなどのやさしいチーズにも合う。
こんなシーンに
鶏肉料理を囲むディナー、チーズを添えたホームパーティー
テロワール・醸造
山梨県韮崎市穂坂町産シャルドネ100%。樽発酵後、約7ヶ月間の樽熟成。辛口。アルコール分12%。750ml瓶詰め。2023年ヴィンテージ、生産数2,800本。JANコード4976881421004。原材料：ぶどう（穂坂町産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）。製造所：マルス穂坂ワイナリー（マルス山梨ワイナリー）。
造り手について
マルス山梨ワイナリー60年超の歴史を刻む山梨のシャトーマルス笛吹市（山梨県） · 1960年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 穂坂シャルドネはどんな味わいですか？
- パイナップルやリンゴのような豊かな果実香とほのかな樽香があり、ふくよかな味わいと穏やかな酸味がバランスよく調和した辛口白ワインです。
- 使用しているぶどう品種は？
- 山梨県韮崎市穂坂町産のシャルドネ100%です。
- どんな料理に合いますか？
- クリーム系のパスタや鶏肉のロースト、カマンベールなどのやさしいチーズと好相性です。
- アルコール度数は？
- 12%です。
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