ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズはモノポールですか？

はい。ボーヌ・プルミエ・クリュ・グレーヴ内の3.7ヘクタール全体をブシャール・ペール・エ・フィスが独占所有しています。

ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズはどんな味がしますか？

5〜8年ではチェリー、スミレ、シルキーなタンニンが印象的。12年以上経過すると、トリュフのような土っぽい深みとブルゴーニュ特有のアンダーグロウが現れます。

17世紀にボーヌのカルメル会修道女がこの畑を耕し、「ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズ」と名付けました。ブシャールが18世紀に取得後も歴史的な名称を受け継いでいます。

キュヴェボーヌ赤

Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus

ボーヌのプルミエ・クリュ「グレーヴ」内にあるブシャール独占の3.7ヘクタール。「ランファン・ジェズ（幼子イエス）の畑」という名はかつてこの畑を耕したカルメル会修道女に由来する。赤い果実、フローラルな香り、アンダーグロウ、シルキーな質感が特徴で熟成ポテンシャルは20年以上。

ソムリエより

ランファン・ジェズはボーヌのテロワールを最も純粋に体現する一本。若いうちは驚くほどシルキーだが、8〜10年待つとトリュフのような土っぽい複雑さが現れ、ボーヌのいかなるプルミエ・クリュも及ばない境地に達する。

シルキーなタンニンとフローラルな香りが印象的な、ブルゴーニュ・プルミエ・クリュ入門として最適な一本。熟成が進むほど奥深さが増します。

鳩のロースト、鴨のコンフィ、トリュフリゾット、熟成エポワスチーズ。和食では鴨南蛮そばや鹿のロースト煮込みとも好相性。

記念日ディナー、特別なお祝い、長期熟成を楽しむセラー投資としても。

独占畑、ボーヌ・プルミエ・クリュ・グレーヴ、3.7ha。手摘み収穫、アリエ産オーク樽15〜18ヶ月熟成（新樽30〜40%）。無清澄・無ろ過。

ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズはモノポールですか？: はい。ボーヌ・プルミエ・クリュ・グレーヴ内の3.7ヘクタール全体をブシャール・ペール・エ・フィスが独占所有しています。
ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズはどんな味がしますか？: 5〜8年ではチェリー、スミレ、シルキーなタンニンが印象的。12年以上経過すると、トリュフのような土っぽい深みとブルゴーニュ特有のアンダーグロウが現れます。
なぜ「幼子イエス」という名前がついているのですか？: 17世紀にボーヌのカルメル会修道女がこの畑を耕し、「ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズ」と名付けました。ブシャールが18世紀に取得後も歴史的な名称を受け継いでいます。

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